Tanto si vienes de vacaciones a la isla y te alojas en el hotel, como si eres residente, este verano escápate a este paraíso con vistas inolvidables y abierto a toda la gente de la isla. Hotel Cenit ofrece una de las panorámicas más impresionantes que puedas imaginar, y es que este espectacular restaurante está situado entre el cielo y el mar, en la zona de Es Puig des Molins, cerca de la Necrópolis.
Puedes arrancar el día con un buen desayuno, desde frutas, huevos, sandwiches y zumos naturales hasta los bowls más nutritivos. Si es fin de semana y tienes un poquito más de tiempo, con la compra de un Day Pass podrás refrescarte en la piscina y tomar el sol .
A mediodía, el restaurante pone a tu disposición una carta mediterránea en la que encontrarás propuestas como wok de pollo, entraña con rúcula, parmesano y patatas, salmón a la plancha, carpaccios y pastas.
Para picar te recomendamos que pruebes sus patatas bravas, croquetas o una de sus riquísimas ensaladas.
Cuando llega la noche, las vistas impresionan aún más, y la elegancia viste el restaurante. Suprema de corvina, solomillo ibicenco al grill, y entrantes como burrata con albahaca, tomate cherry, vinagreta balsámica y pan de ajo son algunas de las sugerencias. Después, déjate seducir por uno de sus exóticos y refrescantes cócteles.
En Cala Llonga, junto al mar y en un ambiente privilegiado, el restaurante Nūn propone una cocina sencilla y saludable basada en el respeto absoluto por el producto. Su propuesta gira alrededor de una gran parrilla de leña, donde verduras, pescados y carnes se cocinan con técnicas sencillas que potencian el sabor natural de cada ingrediente. Y es que cuando el producto es excelente, no necesita mucho más. La parrilla, la gran protagonista, conserva la esencia, la textura y el sabor natural.
En Nūn menos es más. Ingredientes de calidad, cocciones precisas y una filosofía que evita artificios para que el producto hable por si solo. La oferta vegana y vegetariana ocupa un lugar destacado. Destaca su apuesta por la verdura de temporada, con platos ligeros con elaboraciones mínimas, buscando que el ingrediente sea el centro de la experiencia.
El resultado es una experiencia healthy, mediterránea y relajada, donde naturaleza, mar y cocina se unen de forma natural.