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Tradición y gastronomía para los mayores de Sant Llorenç

En la celebración de sus fiestas parroquiales, más de un centenar de personas han acudido a Es Pins a disfrutar de su comida anual

Vídeo de la comida en Sant Llorenç. | Vídeo: Arguiñe Escandón

| Sant Llorenç |

El salón del popular Restaurante Es Pins era el lugar escogido para que hasta 117 mayores de la parroquia de Sant Llorenç celebraran este domingo su ya tan tradicional comida anual, enmarcada dentro de la celebración de las fiestas del pueblo y organizada por el Ayuntamiento de Sant Joan.

La comida, que tenía al sofrit pagès como gran protagonista, reunía a los mayores de la parroquia, además de los miembros del comité de fiestas y del Ayuntamiento de Sant Joan -aunque la alcaldesa, Tania Marí, no ha podido acudir por una baja médica-.

Sobre las diferentes mesas se producían los tan esperados reencuentros. En una de ellas se encontraba Jaume Marí, de Can Gall, que lleva ya una década siendo el presidente del Club de Majors, junto a Marc, el que fuera presidente antes de él y quien precisamente le dio el relevo en el cargo, además de su mujer, María, que ejerce ahora de secretaria del Club.

Según aseguran, estas celebraciones sirven para pasar un muy buen rato entre todos. No en vano han acudido ya a tantas que no son capaces de enumerarlas. Sin embargo, aseguran que se van viendo entre todos a lo largo del año «aunque sean cuando vienen para renovar la cuota del club», según comenta Jaume.

Otro de los más veteranos es Pep de Can Baia que, con 96 años, ha acudido acompañado por la mujer de su hijo, María Escandell, a una comida que ya es tradición para él «que no se pierde ningún año.
La jornada ha ido mucho más allá de la tradicional comida. Y es que por la tarde, la iglesia de la parroquia se llenó, pese al sofocante calor, para la misa solemne.

Una misa que que comenzaba a las 18.30 horas bajo el batir de los abanicos. No mucho rato después era el turno del tan esperado ball pagès. El folklore se trasladaba hasta la plaza de la iglesia de Sant Llorenç.

Ahí, los balladors y sonadors de Sa Colla de Labritja hacían las delicias de un entregado público que no se perdía ningún detalle. A los que seguían tras la comida del mediodía se le sumaron gente de diferentes puntos del municipio, como Sant Miquel o Sant Vicent de Sa Cala, para disfrutar del espectáculo.

Además del tradicional folklore de la isla, se llevó a cabo una demostración de baile por parte del Grup de Danses d’Alzira, de la Comunitat Valenciana, en un intercambio cultural y folklórico.

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