El conseller de Turisme del Consell Insular, Josep Marí Ribas, aseguró ayer que el objetivo del equipo de gobierno es que la Escuela de Hostelería de Eivissa empiece a funcionar este mismo año, concretamente de cara al curso escolar 2000-2001 y como una extensión de la Escuela de Hostelería de Mallorca, tal y como reclama el Partido Popular pitiuso. Marí Ribas explicó ayer que, en estos momentos, el estado de las obras impide que pueda ofrecerse determinada formación porque, por ejemplo, no están concluidas las cocinas, imprescindibles en un curso de hostelería.
El titular de Turisme quiso responder al conseller de la oposición Pere Palau y aseguró que, aunque coincide plenamente con él en lo que reclama -que la Escuela de Hostelería no se dedique únicamente a la formación ocupacional- Palau está solicitando ahora cosas que no hizo durante el tiempo que estuvo como responsable de la Conselleria. «Lo que pide Palau va mucho más allá del convenio que firmó él mismo para la Escuela. Cuando firmó el convenio no pidió que fuera una extensión de la Escuela de Mallorca y sí aceptó los cursos de formación ocupacional. Coincido con lo que pide, pero que quede claro que está pidiendo una cosa que él no firmó en su día», aclara el conseller.