Verónica San Juan es una de las cantantes ibicencas más conocidas. «Empecé cantando en la plaza de toros de ses Salines con siete años junto a mi tío, Paco Sam pero de manera profesional me dedico desde hace once años», resume esta ibicenca de padres andaluces de tan sólo 23 años. En la actualidad Verónica se dedica en exclusiva a la música trabajando en el piano-bar del Casino junto al pianista Juanjo.
«Además de trabajar en el Casino tengo actuaciones fuera con Paco Sam y no paro de machacar canciones nuevas todos los días», explica al hablar del día a día con un repertorio en el que abundan temas en inglés y español. Me centro en los que se escucha ahora que es lo que me exigen», comentó. 'Para tí desde Ibiza' es el título del disco que grabó a principios de año. «Son canciones propias, una de ellas compuesta por mí y el resto de Paco Sam. Es un trabajo variado que tiene de todo: boleros, rumbitas, salsa y unas sevillanas que le dedica Paco a Eivissa», comentó antes de señalar que está pendiente de grabar su trabajo en solitario.
A pesar de que reconoce que el público es bastante frío explica que no puede quejarse: «Tengo a un público que me sigue y que viene a verme al Casino con mucha asiduidad». Con la música en las venas, Verónica asegura que no podría vivir sin cantar : «La música es lo más importante».