El Consell Insular inició a lo largo del pasado año 616 expedientes para la tramitación de nuevos establecimientos en materia de oferta de restauración (bares, cafeterías y restaurantes) en las Pitiüses de los que 443 ya han sido resueltos, según los datos facilitados por la institución.
Entre los datos desglosados por la tipología de solicitudes destaca la petición de apertura de 127 nuevos locales de restauración frente a los 69 expedientes que se solicitaron en 2003. De las 127 tramitaciones, el Consell Insular autorizó la apertura de 50 establecimientos a lo largo del pasado año, 19 de éstos en el municipio de Eivissa, 16 en Santa Eulària, 8 en Sant Josep y 3 en la pitiusa menor.
Asimismo, 150 propietarios solicitaron a lo largo de 2004 el cambio de titularidad del establecimiento, de los que se han tramitado 117 expedientes, frente a los 96 procedimientos administrativos que se dispusieron en 2003 por la Conselleria de Turisme.
Por otra parte, la institución también contó con la entrada de 78 peticiones para dar de baja a establecimientos dedicados a la oferta de la restauración, mientras que 54 solicitaron el cambio de denominación. De estas 78 solicitudes, el Consell tramitó a lo largo del pasado año 67 expedientes, de los que 20 se encuentran en el municipio de Sant Josep, 18 en Eivissa y 17 en Sant Antoni.