La consellera de Política Social y Sanitaria, Patricia Abascal, y el jefe de sección del Centro de Orientación, Formación e Inserción Sociolaboral (COFISOL), Alberto Villar, entregaron ayer los diplomas acreditativos a los 15 alumnos que han participado en el curso Productos culinarios: cocina creativa y decoración de platos promovido por el Govern balear y el Consell. El curso ha estado dirigido a cocineros que deseaban ampliar conocimientos de cocina o que quisieran formarse en este campo con el objetivo de encontrar un trabajo.
El objetivo de la iniciativa ha sido desarrollar los procesos de elaboración, preparación, presentación y conservación de los alimentos. La duración del curso ha sido de 90 horas y se ha desarrollado del lunes al viernes, en el Hotel Galeón, en el puerto de Sant Miquel.