El mercado de la cooperativa de Sant Antoni cumplió este viernes su primer año en funcionamiento con una jornada especial que ha contado con degustaciones y la actuación de la Associació de ses Pageses Emprenyades.
[El primer aniversario del mercado de la Cooperativa de Sant Antoni, en imágenes.]
El primer teniente de alcalde y concejal de Comercio, Joan Torres, recordó que su puesta en marcha se aceleró el año pasado para dar salida a los excedentes de producción que hubo por la baja demanda generada por el Covid-19.
«El mercado empezó para dar salida a los excedentes de los productores locales y a día de hoy podemos decir que está ya consolidado, que es un referente en la isla y que, visto el éxito, tendrá continuidad», afirmó Torres, quien explicó que el mercado cuenta con doce puestos de productores locales, cinco de ellos con certificado de producción ecológica.