Los establecimientos Ebusus CBbC Restaurant y CBbC Marina Sta Eulalia han programado una serie de eventos especiales para finales de octubre y principios de noviembre. Ebusus CBbC Restaurant prepara una cena temática de Halloween, y CBbC Marina Sta Eulalia ofrecerá un fin de semana de actividades antes de su cierre temporal y reapertura en diciembre.
El Ebusus CBbC Restaurant, en el Passeig de Vara de Rey, ha organizado una cena especial para la noche de Halloween, el viernes 31 de octubre. Por 35 euros, los asistentes disfrutarán de una propuesta culinaria que fusiona la tradición gastronómica ibicenca con la creatividad e innovación del CBbC Group.
El menú incluye un cóctel de bienvenida, seguido de un aperitivo con queso brie frito y toque cítrico, croquetas de boletus con sriracha y dos uramakis de salmón. Como entrantes, se podrá elegir entre crema de calabaza con espuma de leche al jengibre o cuatro langostinos panko con mayonesa de cacahuete. Los platos principales ofrecen hojaldre relleno de pato y boletus con salsa de castañas, o entraña al josper con puré de calabaza y salsa de frutos secos. Para finalizar, se servirá un bizcocho de especias con helado de leche merengada y salsa de frutos rojos, prometiendo una experiencia gastronómica detallada.
Por su parte, CBbC Marina Sta Eulalia se prepara para una breve interrupción de su temporada, culminando con un fin de semana de eventos festivos. Del 31 de octubre al 2 de noviembre, el establecimiento ha organizado actividades para conmemorar Halloween y el Día de Todos los Santos. La oferta gastronómica se centra en el producto de proximidad ibicenco, acompañada de una selección musical para generar ambientes memorables junto al mar.
El viernes 31 de octubre, desde las 19:30 horas, CBbC Marina Sta Eulalia festejará Halloween con una ambientación temática. La programación continúa el sábado 1 de noviembre con la quinta edición de RetroDreams, un evento que evoca la década de los ochenta a través de su decoración y éxitos musicales.
El fin de semana culminará el domingo 2 de noviembre con el evento de cierre de CBbC Marina Sta Eulalia, que incluirá música y un ambiente especial durante la comida. Esta despedida de temporada será temporal, pues el establecimiento tiene prevista su reapertura el 5 de diciembre, coincidiendo con las festividades navideñas.