Cuando alguien pregunta «¿qué hacer en Ibiza?», el error más común es responder con una lista genérica. La isla tiene tantas caras que la recomendación solo tiene sentido si primero se aclaran dos cosas: qué ambiente buscas y cuánto quieres gastar. Porque una tarde en Ushuaïa y una excursión a Dalt Vila cuestan lo mismo en tiempo pero diez veces más en dinero, y ofrecen dos experiencias completamente distintas.
Esta guía agrupa 25 planes en seis bloques: cultura, playas y naturaleza, deportes acuáticos, fiesta y beach clubs, gastronomía, y planes con niños. Cada plan lleva una nota sobre ambiente, temporada recomendada y presupuesto aproximado.
Cultura: 4 planes imprescindibles
1. Dalt Vila al atardecer
Subir por el Portal de Ses Taules, ver la Catedral, recorrer las murallas renacentistas. Patrimonio UNESCO desde 1999. Gratis, 1-2 horas. Temporada: todo el año.
2. Museo Arqueológico + necrópolis Puig des Molins
Contexto de la Ibiza fenicia. Tumbas, cerámica y contexto histórico de los asentamientos (Sa Caleta, Puig des Molins). 5 € combinada, 2 horas. Temporada: todo el año.
3. Ruta de los pueblos blancos (Santa Gertrudis, Sant Carles, Sant Miquel)
Medio día en coche por el interior. Iglesias fortificadas del XVI, plazas tranquilas, restaurantes de referencia. 30-50 € comida por persona. Temporada: todo el año.
4. Yacimiento fenicio de Sa Caleta
Primer asentamiento fenicio de la isla. Visita libre y gratuita. Combinar con comida en el restaurante Sa Caleta. 30 minutos + comida. Temporada: todo el año.
Playas y naturaleza: 5 planes
5. Ruta de calas del oeste (Comte, Bassa, Gracioneta)
Jornada completa en coche. Baño, comida en chiringuito y atardecer en Cala Comte. Temporada: mayo–septiembre.
6. Atardecer en Benirràs (tambores los domingos)
Experiencia bohemia única. Gratis. Llegar a las 18:30 para el ritual. Temporada: mayo–octubre.
7. Flamencos en las Salinas (Parque Natural)
Entre octubre y febrero, los flamencos pueblan los estanques salineros. Pasarelas de madera, gratuito. 1-2 horas. Temporada: octubre–febrero.
8. Vista a Es Vedrà desde el mirador Torre des Savinar
Diez minutos de caminata por sendero, panorámica sobre el islote sagrado. Gratis, ideal atardecer. Temporada: todo el año.
9. Excursión a Formentera desde Ibiza
Ferry rápido desde Ibiza ciudad (30 min), día completo en Formentera: Ses Illetes, Cala Saona, playa de Migjorn. 30–50 € barco ida y vuelta. Temporada: mayo–octubre.
Deportes acuáticos: 4 planes
10. Snorkel en Cala Xarraca o Cala Comte
Dos de las mejores calas para snorkel libre. Tubo y gafas, 30–60 minutos. Temporada: mayo–octubre.
11. Buceo con bautismo en Es Vedrà
Varias escuelas ofrecen bautismo de buceo en aguas cristalinas al suroeste. Precios desde 70 €. Temporada: mayo–octubre.
12. Paddle surf (SUP) en Cala Salada o Cala Llonga
Alquiler desde 15 €/hora. Aguas calmadas, ideal principiantes. Temporada: mayo–octubre.
13. Kayak por la costa norte (Portinatx, Xarraca)
Excursión guiada de 2-3 horas entre acantilados y cuevas marinas. Desde 40 € por persona. Temporada: mayo–octubre.
Fiesta y beach clubs: 4 planes
14. Ushuaïa (concierto de DJs al atardecer)
Conciertos casi diarios de los grandes DJs. Entrada 40-80 €. Temporada: junio–septiembre.
15. Cena y copas en Pacha
La discoteca histórica de Ibiza, en la marina. Desde medianoche hasta las 7:00. Entrada 60-100 €. Temporada: junio–septiembre.
16. Atardecer Sunset Ashram (Cala Comte)
Cóctel al atardecer con DJ chill. 15-25 € cóctel, sin entrada. Temporada: mayo–octubre.
17. Café del Mar + bares del Sunset Strip (Sant Antoni)
Atardecer legendario con música ambient, inventado en los 80. Gratis si se toma solo algo. Temporada: mayo–octubre.
Gastronomía: 4 planes
18. Bullit de peix en Sa Caleta o Es Xarcu
Plato icónico ibicenco: caldo de pescado + arroz a banda. Reservar la víspera. 40-60 € por persona. Temporada: todo el año.
19. Arroz de matanza en interior (Can Curune, Es Ventall)
Cocina ibicenca tradicional. 35-50 € por persona. Temporada: todo el año.
20. Cena con estrella Michelin (La Gaia, Es Tragón)
Ibiza tiene cinco restaurantes con estrella. Menú degustación desde 90 €. Reserva con semanas de antelación. Temporada: todo el año (algunos cierran invierno).
21. Mercadillo hippy con comida (Las Dalias sábados, Punta Arabí miércoles)
Puestos de comida internacional (indio, marroquí, tailandés). 10-15 € por persona. Temporada: abril–octubre.
Con niños: 4 planes
22. Acuario Cap Blanc (Cova de Ses Rates)
Pequeño acuario natural en cueva marina. 5 € entrada, 30 minutos. Temporada: mayo–octubre.
23. Taxi-boat por la bahía (Santa Eulària – Es Canar)
Viaje en barco pequeño con paradas en calas. 15-20 € adulto, 10 € niño. 1-2 horas. Temporada: junio–septiembre.
24. Cala Nova o Cala Llenya (baño con olas ligeras)
Playas con bandera azul, fondo gradual, servicios. Gratis (o 15 € hamacas). Temporada: mayo–octubre.
25. Excursión en kart por la isla
Pista de karts en Santa Eulària, Kartibiza. Desde 20 € sesión. Niños desde 7-8 años. Temporada: todo el año.