Mientras España y Argentina se preparan para disputar la gran final del Mundial, en las redes sociales de Ultima Hora también se ha jugado un particular partido, aunque lejos del césped y mucho más cerca de la mesa. La pregunta era sencilla: ¿cachopo o milanesa? Y los lectores no tuvieron demasiadas dudas. El plato asturiano se impuso con autoridad y logró el 80 % de los votos, dejando muy atrás a la especialidad de origen italiano que alcanzó una enorme popularidad en Argentina.
La encuesta, planteada en clave de humor coincidiendo con la gran cita futbolística, enfrentaba de forma simbólica a dos de los platos más representativos de la gastronomía de ambos países. Como en el terreno de juego, las opiniones estuvieron divididas, aunque el resultado final fue mucho más contundente que el que se espera sobre el césped.
El cachopo, uno de los grandes emblemas de la cocina asturiana, se elabora con dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso que, tras ser empanados y fritos, se sirven habitualmente acompañados de patatas fritas y pimientos. En los últimos años se ha convertido en uno de los platos más populares de la gastronomía española y son numerosos los restaurantes que lo incluyen entre sus especialidades, incluso fuera de Asturias.
Frente a él estaba la milanesa, un plato profundamente arraigado en la cocina argentina, aunque de origen italiano. Consiste en un filete de carne empanado y frito que puede elaborarse con ternera, pollo o cerdo y que admite múltiples variantes. Una de las más conocidas es la milanesa a la napolitana, cubierta con salsa de tomate, jamón y queso fundido, una receta que forma parte habitual de la oferta gastronómica en bares y restaurantes argentinos.
Más allá de los votos, la encuesta también dejó espacio para el humor. Algunos lectores evitaron elegir un único plato y respondieron con comentarios como «Yo juego la prórroga y me como los dos», mientras que otros aseguraban que «La única final en la que no quiero que pierda nadie» o bromeaban con un rotundo «Aquí el VAR pide repetir para probar otra vez».
La publicación volvió a demostrar que el fútbol y la gastronomía forman una combinación perfecta para generar conversación entre los lectores. En esta ocasión, al menos en los fogones, el resultado fue claro: el cachopo levantó el particular 'trofeo' culinario tras imponerse con casi el 80 % de los votos a la milanesa.