Frente al mar y a pocos pasos de la cala Es Caló de S'Alga, Sorella trae al corazón de Mongibello todo el encanto de la auténtica Dolce Vita italiana. Una propuesta gastronómica donde los sabores mediterráneos se mezclan con grandes clásicos italianos en una carta pensada para compartir, alargar sobremesas y disfrutar sin prisas.
Entre sus imprescindibles destaca una de las carbonaras trufadas más comentadas de la isla, además de una selección de platos de temporada, cocktails de autor y vistas capaces de convertir cualquier comida o cena en una pequeña escapa italiana sin salir de Ibiza.