La tradición sigue siendo el ingrediente principal de la heladería Los Valencianos, en la Avenida de Santa Eulalia 5. Cada temporada es una oportunidad para rendir homenaje a los sabores, combinando recetas clásicas con propuestas frescas pensadas para sorprender, como los helados de flaó y greixonera, los postres más emblemáticos de Ibiza, o el de turrón de Jijona, que forma parte del origen e identidad de la casa.
Ingredientes seleccionados, producto local y una pasión heredada generación tras generación, son la base de una propuesta que sigue conquistando tanto a residentes como a turistas. La elaboración artesanal continúa siendo el eje del establecimiento junto a las recetas de siempre y la incorporación de nuevos sabores. Actualmente, Pepe y Javi bajo la atenta mirada de su padre José Galiana, último representante de la generación fundadora, mantienen viva esa esencia con una amplia variedad de sabores en Los Valencianos situados en Av. Santa Eulalia 5. Además, te recomendamos especialmente su horchata natural elaborada con la chufa valenciana de Alboraya. También encontrarás granizados varios de café, limón y demás, batidos, smoothies, copas de helado con toppings para todos los gustos, gofres, etc. El compromiso con el producto local, el buen hacer y la calidad se perciben en cada detalle.