Los aeropuertos de Palma, Maó e Ibiza han superado de mayo a septiembre todos los registros de actividad de movimientos de pasajeros de prepandemia y los hoteleros de todas las Islas, con incrementos de precios medios entre un 6 y 15 %, han visto cómo sus cuentas de resultados han superado ampliamente sus previsiones. A esto hay que añadir que el gasto turístico este verano está en máximos. Este cúmulo de circunstancias han sido recogidos el II Barómetro del Alojamiento de España elaborado por Booking.com en colaboración Statista. Así, el 65 % de los hoteleros de Baleares, como el del resto de zonas vacacionales españolas, esperan alcanzar ingresos récord en 2023, en contraste con el 46 % de los europeos.
Este incremento de actividad explica los niveles de ocupación registrados y el elevado índice de rentabilidad, según los expertos, es lo que justifica que los hoteleros de Balears estén registrando en 2023 los mayores ingresos de explotación por habitación disponible (RevPar, en sus siglas en inglés). Este indicador de rentabilidad es generalizado en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera.
El informe de Booking.com indica, puntualiza además, que el 68 % de los empresarios encuestados, entre ellos los de las Islas, han valorado el estado actual de su negocio como «muy bueno» y su optimismo a la hora de hablar del futuro del sector crece 11 puntos porcentuales frente al primer barómetro.
Costes
Pequeñas, medianas y grandes cadenas hoteleras que operan en las Islas reconocen que el verano ha sido óptimo en todos los aspectos, pero en el informe de Booking.com ponen de manifiesto una cuestión que va a condicionar la evolución de las empresas hoteleras este año y de cara a la comercialización de la temporada 2024, como son los incrementos de precios en todos los costes de explotación.
En opinión de las patronales, el verano ha sido muy bueno, pero los costes han distorsionado un ejercicio histórico en cuanto a ingresos.
Así, respecto a los principales retos del sector, los hoteleros señalan en primer lugar el coste de la energía (94 %), seguido por los costes de los productos consumibles y servicios (61 %) y la situación económica general en los mercados emisores (60 %).
El 39 % de los encuestados en Balears, Canarias y resto de zonas turísticas españolas están dispuestos a invertir más en su negocio durante los próximos seis meses, mientras que la media de UE se sitúa en el 28 %.
Los hoteleros se muestran más confiados que sus homólogos del resto de la UE en lo que respecta al coste del personal: un 35 % de los empresarios de España lo consideran preocupante, en comparación con el 46 % de los hoteleros europeos. Lo mismo pasa con la descarbonización, ya que aquí el 21 % de las empresas lo considera un desafío en contraposición con el 38 % de los proveedores de alojamientos europeos.
La responsable de Booking.com para el sur de Europa, Mireia Prieto, asegura que los destinos españoles, entre ellos Balears «mantienen su atractivo turístico frente a otros mercados europeos y del Mediterráneo».
En su opinión, el mayor potencial del sector a corto y medio plazo «se encuentra ahora en atraer a mercados internacionales y en seguir mostrando músculo para resultar interesantes ante el mundo inversor». Los fondos extranjeros, en este sentido, son los que mayor interés están mostrando por los activos hoteleros de las Islas, dada la gran demanda vacacional que tienen y la apuesta que han realizado los touroperadores extranjeros por el destino balear, más aún desde finales de julio a causa de la ola de incendios en las islas griegas.