El proyecto discográfico de «Undiscovered Ibiza» dio comienzo en el año 1999 con la única intención de ofrecer una visión sobre el denominado 'sonido Ibiza' a partir de la música realizada en la misma isla o por músicos relacionados estrechamente con ella. Al frente de la iniciativa se situó DJ Pippi, uno de los mejores conocedores de la cocina musical ibicenca, en la que lleva inmerso largos años, ofreciendo sesiones tanto en las Pitiüses como alrededor del mundo.
El nuevo paso de «Undiscovered Ibiza» es un doble cd, recientemente editado, en el que se repasa la trayectoria de estas compilaciones, añadiendo cuatro nuevos cortes. Las nuevas piezas son «Land of Hunger», de De Melero vs. Beat Access; «Mi corazón», firmada por Papacha; «A Little Tour», de Cool Water con la colaboración de Tima Passing, y, finalmente, «Dream Passage», obra de Alkemx.
Según Gianfranco Galusi, propietario de M-15 Discos y uno de los responsables de la recopilación, este doble cd quiere repasar lo que han dado de sí estos últimos tres años y, además, es el «perfecto prólogo» para la edición del cuarto volumen de «Undiscovered Ibiza», grabación que verá la luz muy probablemente antes del verano.