Un año más, Ibiza Gran Hotel 5* Gran Lujo consolida su posicionamiento como el epicentro del lujo contemporáneo en la isla. Más allá de un hotel, se presenta como un refugio para viajeros sofisticados que buscan diseño, alta gastronomía, bienestar y experiencias auténticas con sello local.
Este año sorprende con una propuesta renovada que incluye el rediseño integral del lobby, la evolución de su restaurante con estrella MICHELIN, La Gaia, y el lanzamiento de Musa at the Lobby, un bar de autor donde la mixología se convierte en arte. Todo, en un entorno donde el Mediterráneo inspira cada detalle.
Gastronomía de alto nivel: sabores que cuentan historias
La gran apuesta culinaria del Ibiza Gran Hotel sigue marcando tendencia. La Gaia, con Óscar Molina al frente, eleva su propuesta con un nuevo concepto visual y sensorial. El espacio, rediseñado por el estudio de Sandra Tarruella, añade a sus dos emblemáticos menús degustación, ahora llamados Illa y Horitzó, por primera vez una opción á la carte, permitiendo disfrutar de su creatividad con mayor libertad. Acercando así su cocina a un público más amplio sin perder su esencia innovadora, de raíces locales y mirada global.
Musa, el nuevo bar del lobby, añade una dimensión artística a la mixología. Creado por el maestro coctelero Daniel Martínez, cada cóctel es una pieza única, acompañada de una carta fresca y desenfadada que lleva la firma del propio Molina. Un punto de encuentro donde diseño, sabor y arte conviven con naturalidad.
Además, regresan los imprescindibles gastronómicos del verano ibicenco: Zuma Pop-Up y Cipriani Ibiza, junto con la apertura de Socialista Ibiza, el club más cosmopolita del grupo Cipriani que este año debuta en la isla.
El arte de vivir: diseño, bienestar y experiencias inmersivas
Con 187 suites diseñadas para el confort sensorial y vistas privilegiadas a Marina Ibiza, el hotel pone en valor un lujo sereno y contemporáneo.
El Open Spa, finalista en los premios Condé Nast Traveler 2025, es una invitación al equilibrio integral con tratamientos personalizados, un circuito de aguas envolvente y espacios dedicados al fitness y la belleza.
Cada mañana comienza con The Grand Breakfast, galardonado como el mejor desayuno de hotel en España y Portugal por Condé Nast Traveler. Una experiencia que combina producto local, calidad sin concesiones y más de 350 referencias gastronómicas.
Lifestyle mediterráneo: lujo con alma local
Ibiza Gran Hotel mantiene su conexión con la cultura y el estilo de vida de la isla. Prueba de ello es Gran Parada, su boutique de autor que celebra la herencia mediterránea con una mirada contemporánea. Diseños atemporales, artesanía y sensibilidad estética definen esta propuesta en la que la moda se convierte en una extensión del estilo de vida ibicenco.
La nueva temporada de Ibiza Gran Hotel redefine el concepto de escapada de lujo en el Mediterráneo. Un destino dentro del destino, donde el diseño, la gastronomía, el bienestar y la autenticidad local se entrelazan para crear recuerdos memorables.
Máxima calidad y lujo en el renovado espacio de La Gaia.
Musa: mixología de autor en clave artística
El nuevo bar del hotel, Musa, at the Lobby, se presenta como un espacio elegante y con carácter, donde cada cóctel, firmado por el Maestro Coctelero Daniel Martínez, se inspira en el arte y se convierte en una obra en sí misma. La propuesta se completa con una carta gastronómica creativa y desenfadada del chef Molina y su equipo. Musa es más que un bar, es un punto de encuentro donde la coctelería y la cocina dialogan en un entorno refinado que seduce todos los sentidos.
The Grand Breakfast: un ritual galardonado
Cada mañana comienza con The Grand Breakfast, elegido como el ‘Mejor Desayuno de hotel en España y Portugal’ por los premios Hotel & Mantel 2024 de Condé Nast Traveler. Con más de 350 referencias y un enfoque en producto local, este desayuno es un verdadero viaje de sabores que celebra el detalle y la excelencia de 07.30 a 11.30 horas todos los días.
The Grand Breakfast.
Open Spa: bienestar consciente en un entorno exclusivo
El Open Spa se consolida como uno de los espacios de bienestar más completos de la isla. Con zonas diferenciadas -Rituals, Aqua Spa, Gym & Fitness y Open Beauty by Maisolence-, sus tratamientos personalizados y un amplio circuito de aguas, invitan a reconectar cuerpo, mente y alma. Todo ello con luz natural, un diseño envolvente y programas de bienestar a medida. Este compromiso con el cuidado integral ha sido reconocido una vez más, siendo finalistas en la categoría de ‘Mejor Hotel Salud, Deporte y Bienestar 2025’ de los premios Condé Nast Traveler.
Gran Parada: estilo de vida con alma isleña
La nueva boutique del hotel, Gran Parada, ubicada en el lobby, está arraigada en un profundo respeto por la herencia mediterránea, combinada con una sensibilidad moderna. Es la hermana mayor de la tienda Parada, ubicada en el pintoresco pueblo de Santa Gertrudis, creada por la fundadora Sophie Daunais y Julia Oudill. Al igual que la isla, la boutique celebra la armonía entre tradición e innovación, donde la artesanía y la individualidad se encuentran.
Sus piezas reflejan este equilibrio y han sido creadas para perdurar, pero diseñadas para evolucionar con el estilo de vida contemporáneo.
Socialista Ibiza: el arte de la noche
Con sedes en Dubái, Nueva York y Londres, Socialista Ibiza marca el inicio de un nuevo y audaz capítulo dentro de Ibiza Gran Hotel, una propuesta fresca de entretenimiento nocturno que forma parte del prestigioso grupo Cipriani. Se trata de un club íntimo y sofisticado, con una atmósfera seductora y enérgica, donde la música, la cultura y el hedonismo se funden en un entorno cargado de estilo. Un espacio para quienes buscan noches memorables en el corazón vibrante de Ibiza. Horario de apertura: todos los días de 23:00 a 04:00 horas.