Desde 1989, el restaurante Can Salinas ha sido un referente gastronómico en Ibiza, combinando calidad y tradición en un entorno natural incomparable. Ubicado en el corazón del Parque Natural de Las Salinas, este emblemático establecimiento ofrece a sus comensales una experiencia culinaria única, rodeada de la belleza de los estanques salinos y la fauna local, como los flamencos que habitan la zona. Un restaurante donde sentirás la auténtica esencia ibicenca.
Fundado por Manuel, un valenciano de nacimiento pero ibicenco de corazón, Can Salinas se ha ganado el título de ‘El rey de la fideuá’. La pasión por los arroces corre por las venas de la familia, heredada de su abuelo Miguel Ribes. Hoy en día, su hija Carmela y su esposo Pablo continúan con el legado, manteniendo viva la esencia del restaurante.
La carta de Can Salinas destaca por su sencillez y la calidad de sus ingredientes locales. El arroz es el protagonista, con especialidades como la fideuá de pato y foie, la tradicional de marisco, la paella de bogavante, el arroz abanda, el arroz negro y opciones vegetarianas. Los postres son caseros, ideales para cerrar una experiencia que celebra la tradición y el buen gusto. Can Salinas también es un enclave mágico para celebrar eventos especiales. Una luz que enamora, una atmósfera única, naturaleza, autenticidad y encanto crean un escenario de ensueño que no encontrarás en otro lugar. Puedes reservar llamando al 971 396 563.