Entre sabinas centenarias, flores silvestres y el susurro constante del mar, Teranka Formentera emerge como un santuario sofisticado en la costa de Migjorn. Este hotel boutique íntimo, artístico y profundamente conectado con la isla es mucho más que un alojamiento: es una experiencia sensorial que celebra el arte de habitar y compartir.
Inspirado en el concepto terre d’ancrage, Teranka actúa como ese punto de unión entre tierra, mar y cielo. Aquí, la belleza natural de Formentera se funde con una propuesta cultural y gastronómica vibrante. Lo que un día fue un refugio para viajeros bohemios en los años 60, hoy renace como un destino de hospitalidad honesta, donde el tiempo se mide por atardeceres, sabores y conversaciones que dejan huella.
Rooftop Teranka: el cielo de Formentera con sabor a autor
El rooftop 360º de Teranka es, sin duda, uno de los secretos mejor guardados de la isla. Con vistas panorámicas sobre el Mediterráneo y el bosque de sabinas, es el lugar perfecto para contemplar la puesta de sol mientras se disfruta de una selección de tapas y cócteles de autor.
Entre sus platos estrella destacan el tartar de hamachi, el cangrejo con botarga o el tartar de ternera, maridados con creaciones como el mítico Terankini, el clásico Moscow Mule o el refrescante Formentera Sea, todos preparados con licores españoles e infusiones de hierbas locales.
De jueves a domingo, entre las 19:00 y las 23:00 h, los atardeceres cobran vida con los «Sunset Sets» del DJ Roberto Navarro, una sesión musical que combina soul, jazz y ritmos relajados que capturan el espíritu de Formentera.
Teranka Garden: raíces, fuego y flores silvestres
Para quienes prefieren la tierra firme, el Teranka Garden es un homenaje a la cocina mediterránea, con toques asiáticos y sudamericanos, que invita a compartir y saborear sin prisas. Dirigido por el chef José Carlos Sánchez junto al creativo John Skotidas, el menú recorre los tres pilares del hotel: el Mar, la Tierra y el Cielo.
Desde la gamba Teranka o el calamar a la brasa, hasta la picaña y las costillas de maíz, los sabores se acompañan de vinos seleccionados y postres como la tarta de dulce de leche o la crema de yogur, auténticos iconos de la carta.
La experiencia se completa con música en vivo de miércoles a domingo, de 20:30 a 23:30 h: desde versiones acústicas hasta noches cubanas o sesiones de guitarra bajo las estrellas.
Teranka Private: celebraciones con alma en clave balear
Ya sea una boda íntima entre pinos, un cumpleaños frente al mar o una cena privada entre buganvillas, Teranka Privateofrece rincones cuidadosamente diseñados para vivir momentos únicos. Cada celebración se adapta al estilo del huésped, manteniendo siempre el alma auténtica y natural de Formentera.
Con un equipo cálido y atento, y una gastronomía que pone en valor el producto local, Teranka se convierte en el escenario perfecto para celebrar lo importante. En esta isla donde el tiempo se diluye, cada evento se transforma en un recuerdo eterno.