El restaurante Ciento80 vuelve a ponerse en marcha para la temporada 2026, reafirmando su identidad como uno de los espacios gastronómicos más reconocidos de Ibiza. Con su ubicación privilegiada en pleno corazón del paseo de ses Figueretes, el establecimiento inicia una nueva etapa manteniendo sus tres pilares: la esencia, el ambiente y la calidad.
Así, y tras un breve paréntesis, el equipo de Ciento80 regresa con la energía totalmente renovada y con un objetivo claro: seguir ofreciendo una experiencia completa, que pasa por las comidas y cenas y continúa con los tardes de cócteles en un entorno relajado. El restaurante permanecerá abierto todos los días a excepción de los martes, jornada en la que cerrará sus puertas por descanso del personal.
La propuesta
Uno de los pilares de la propuesta de Ciento80 continúa siendo su menú diario "Foc a s’olla", disponible todos los mediodías de lunes a viernes. Este menú, ya conocido entre residentes y visitantes habituales de la isla, mantiene su esencia tradicional y su excelente relación calidad-precio. Como guiño especial, los viernes incluye también servicio de couscous, una propuesta muy valorada por su clientela.
De la misma manera, el restaurante sigue apostando por un ambiente cercano, donde se mezcla el público más local con los turistas que buscan una experiencia gastronómica auténtica, con una cocina de calidad, un producto cuidado y un entorno que invita a disfrutar sin prisas.
Con esta apertura, el restaurante Ciento80 confirma su compromiso con la temporada 2026 y con su público.