Sushi recién elaborado, ramen de inspiración tradicional, aromas procedentes de la cocina tailandesa y una atención impecable han convertido a Kimono Kitchen en uno de los restaurantes de cocina asiática mejor valorados de Santa Eulària.
Ubicado en la calle Sant Vicent, el establecimiento se ha consolidado en poco tiempo como una referencia para quienes buscan una propuesta gastronómica que combina recetas japonesas y tailandesas en un mismo espacio. Su historia comenzó hace poco más de un año con un concepto basado en la cocina fusión asiática. El objetivo era reunir en una sola carta algunos de los platos más representativos de Japón y Tailandia, respetando las bases tradicionales de ambas gastronomías.
El resultado es una oferta variada que permite disfrutar desde sushi y ramen hasta poke bowls, currys, noodles salteados al wok o especialidades tailandesas elaboradas al momento. Detrás del proyecto se encuentra un equipo que acumula más de veinte años de experiencia en cocina japonesa y tailandesa. Esa trayectoria se refleja tanto en la selección de ingredientes como en una elaboración que busca el equilibrio entre autenticidad, frescura y creatividad.
La cocina trabaja con producto fresco y apuesta por preparaciones realizadas al momento para preservar sabores, texturas y calidad. El sushi es uno de los grandes protagonistas de la carta. Junto a los clásicos nigiris, makis y sashimis, Kimono Kitchen incorpora una amplia variedad de uramakis, rolls especiales y combinaciones de autor.
También destacan sus bandejas surtidas, diseñadas para compartir y descubrir diferentes elaboraciones. La calidad del pescado y el cuidado en la preparación son dos de los aspectos más valorados por los clientes. Otra de las especialidades de la casa es el ramen, elaborado a partir de caldos inspirados en la tradición japonesa y cocinados lentamente La carta incluye diferentes versiones, desde opciones con cerdo, pollo o pato hasta alternativas vegetarianas elaboradas con verduras y tofu. Los amantes de los platos calientes también encontrarán propuestas como yakisoba, salmón teriyaki, pollo picante asiático o pato crujiente.
La influencia tailandesa tiene igualmente un papel destacado con los currys y el pad thai. La propuesta se completa con poke bowls, chirashi, tatakis, gyozas y una selección de entrantes pensados para compartir. Entre las alternativas veganas y vegetarianas destacan los poke bowls vegetales, los currys con tofu o el ramen de verduras.
El local cuenta con una decoración de inspiración asiática, un ambiente acogedor y una pequeña terraza.
Además de la carta, dispone de menú mediodía y menú especial todos los días de la semana, incluidos sábados y domingos para que tanto residentes como visitantes puedan disfrutar de una comida completa a muy buen precio.
Kimono Kitchen también dispone de opciones de comida para llevar y reparto a domicilio. Los clientes pueden realizar pedidos a través de la plataforma Zas Comida en tu Boca, una alternativa que permite disfrutar de sus especialidades sin necesidad de desplazarse al restaurante.
El local permanece abierto durante todo el año. De lunes a viernes ofrece servicio de 13.00 a 16.30 horas y de 18.00 a 23.30 horas, mientras que los fines de semana mantiene un horario ininterrumpido de 13.00 a 23.30 horas.