Ubicado en una magnífica terraza junto al mar, Elia ofrece una exquisita experiencia gastronómica griega con vistas panorámicas y una ubicación privilegiada para contemplar las puestas de sol doradas de Ibiza. Aquí, el lujo relajado se fusiona con la tradición culinaria en un entorno encantador.
Inspirado en los sabores bañados por el sol del Egeo, el menú celebra lo mejor de la cocina griega, con la pesca más fresca del día, suculentas carnes a la parrilla y una vibrante selección de tapas y salsas de autor, cada una elaborada con autenticidad y estilo. El programa de abastecimiento local de km 0 de Ibiza subraya esta exquisita experiencia culinaria, demostrando el espíritu ecoconsciente de Destino Five Ibiza, mientras que la energía 100% renovable ilumina el viaje gastronómico de los comensales.
Complementado con una cuidada selección de vinos y refrescantes cócteles, Elia invita a sus clientes a saborear cada bocado y disfrutar cada sorbo. Al caer la hora dorada, las siluetas de Dalt Vila y Formentera enmarcan el horizonte, mientras que las sesiones de DJ en directo crean la banda sonora perfecta que marca la pauta para veladas elegantes y sofisticadas junto al mar en este lugar que cuenta con la certificación LEED Platino.