Querida lectora,
La Navidad ya está aquí. Las luces brillan, el ambiente huele a canela y turrón, y tu agenda está repleta de cenas, reuniones y tradiciones familiares. Pero también, como cada año, te preguntas: ¿Cómo voy a sobrevivir a tanto exceso sin ganar esos kilos de más?
Hace unos años, mi amiga Nuria me llamó después de Reyes con una confesión divertida y preocupante: «María, me siento como un roscón de Reyes que se ha comido otro roscón». Había disfrutado de las fiestas, sí, pero también había ganado varios kilos que le costaron meses de esfuerzo eliminar. Y lo peor no eran los kilos, sino la sensación de descontrol.
Esta historia es más común de lo que piensas, sobre todo para quienes, como tú y como yo, estamos atravesando la etapa de la menopausia. Los cambios hormonales hacen que el cuerpo acumule grasa en la barriga, y ese «en enero lo arreglo» a menudo se convierte en frustración.
Pero aquí está la buena noticia: este año puede ser diferente. No tienes que privarte de disfrutar. Puedes saborear cada momento sin remordimientos, y hoy te voy a contar cómo.
Durante la menopausia, el metabolismo se ralentiza y las hormonas ya no trabajan a nuestro favor. Los excesos navideños —alcohol, dulces y comidas pesadas— no solo suman calorías, sino que sobrecargan el hígado, dificultan la digestión y favorecen la retención de líquidos.
Sentarte horas en la mesa, entre risas y charlas, mientras comes sin control, termina influyendo en cómo te sientes física y emocionalmente. ¿Te suena?
Llegar a enero con una sensación de culpa es agotador. Te prometes que este año será diferente, pero cuando los pantalones aprietan y te sientes hinchada, aparece la frustración: «¿Cómo he llegado hasta aquí otra vez?»
Este año, quiero ayudarte a disfrutar plenamente de las fiestas, pero desde el autocuidado y la consciencia. ¿Cómo? Siguiendo estas 5 claves infalibles y el menú especial que he preparado para ti.
5 claves para disfrutar sin preocuparte por los kilos
• Elige tus caprichos que realmente valen la pena
No necesitas comer de todo. Prioriza los alimentos que realmente disfrutas y evita el picoteo innecesario. ¿Tu debilidad es el turrón? Saborea una porción pequeña y evita los dulces que no te entusiasman.
• Activa tu metabolismo por las mañanas
Empieza el día con un desayuno rico en proteínas y fibra: un batido de yogur griego, frutos rojos y semillas de chía o una tostada integral con aguacate y huevo son ideales para mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
• Sigue la regla del plato de Harvard
Llena la mitad de tu plato con verduras, un cuarto con proteínas magras como pescado o marisco, y el último cuarto con carbohidratos complejos como arroz integral o boniato.
• Bebe con inteligencia
Alterna las copas de vino o cava con agua o infusiones. Además, empieza cada comida con un vaso de agua; esto te ayuda a controlar la saciedad y a evitar la hinchazón.
• Mueve el cuerpo después de cada comida
Un paseo de 20 minutos ayuda a la digestión y regula los niveles de azúcar en sangre. Si no puedes salir, organiza actividades familiares como bailar o jugar con los niños.
Te regalo un «menú especial Navidad»para disfrutar sin engordar
Entrantes ligeros con marisco
•Tartar de langostinos y aguacate: Langostinos cocidos, aguacate, zumo de lima, cebolleta y jengibre fresco rallado. Ligero, fresco y saciante.
•Carpaccio de vieiras con vinagreta de cítricos: Vieiras frescas con un aliño de zumo de naranja, limón y aceite de oliva virgen extra. Rico en antioxidantes y bajo en calorías.
Plato principal
•Merluza al horno con costra de almendras y espárragos verdes: Una combinación deliciosa y saludable, con espárragos que ayudan a eliminar líquidos.
•Pollo al limón con cúrcuma y verduras asadas: La cúrcuma es antiinflamatoria y apoya la función hepática.
•Solomillo de pavo con salsa de mostaza y puré de coliflor: Bajo en carbohidratos y beneficioso para el hígado.
Postre ligero
•Sorbete de mandarina al natural: Mandarinas congeladas trituradas con menta y ralladura de limón.
•Compota de manzana y canela sin azúcar: Rica en pectina, ideal para eliminar toxinas del hígado.
Bebidas recomendadas
•Agua infusionada con pepino, limón y menta: Ayuda a hidratarte y combatir la retención de líquidos.
•Infusión de diente de león o té verde después de la comida: Perfectas para apoyar la función hepática.
¿Lista para unas fiestas saludables y felices?
Si quieres más consejos para cuidarte estas fiestas y un plan personalizado para la menopausia, no te pierdas mi instagram @mariajulvepharmacist. Allí voy a compartir un «Taller para evitar los kilos y el hinchazón estas Navidades»
Y recuerda: «Esta es tu oportunidad para cuidar de ti y comenzar a llenar tu hucha de salud día a día». ¡Si quieres que todo siga como a los 40, tienes que empezar a cambiar las cosas! A los 40, pero también a los 50 y 60, empieza a ahorrar en salud. Será la mejor inversión de tu vida.
¡Cuidando de Ti, desde dentro hacia afuera!