La campaña Pink October Elena Torres, destinada a recaudar fondos para sufragar el proyecto de investigación del CSIC que financia la Asociación Elena Torres por la Investigación para la Detección Precoz del Cáncer, ha batido su récord de recaudación sumando la cifra de 10.857,89 euros, gracias a las donaciones de un euro por comensal efectuadas desde el 1 de octubre y hasta el 31 de este mes por algunos de los mejores restaurantes de Ibiza como Trattoria del Mar (un Sol de la Guía Repsol), Bistró del Mar, Corso Restaurante, Hard Rock Cafe Ibiza y Maymanta (un Sol de la Guía Repsol).
La presidenta de esta ONG local, Mari Carmen Gutiérrez, ha recibido este martes en el Restaurante Trattoria del Mar los cheques de manos de los responsables de los establecimientos que han participado en esta iniciativa.
Antonio, Lucciano y Alessandro D'Ambrossio, propietarios de la Trattoria del Mar y de Bistró del Mar, han logrado recaudar la cifra más alta, superando su propio récord del año pasado de 7.500 euros, hasta alcanzar los 8.412 euros. Por su parte, Gabriel Juárez, General Manager de Hard Rock Cafe Ibiza, ha entregado una aportación de 1.551,89 euros, mientras que Maymanta ha donado 530 euros. Por último, Nieves Bustamante y Eva Cercadillo, directora y propietaria de Restaurante El Corso, han entregado una cuantía de 364 euros.
La presidenta de la Asociación Elena Torres por la Investigación para la Detección Precoz del Cáncer, Mari Carmen Gutiérrez, ha agradecido a todos los participantes de esta edición del Pink October, «su colaboración, año tras año, y el optimismo y la calidez con la que acogen cualquier iniciativa que les proponemos, porque ese euro por comensal lo ponen ellos, es decir que a sus clientes contribuir en esta causa no les ha costado más, así que su valor ha sido doble".
"Es un orgullo formar parte de una población tan sensibilizada como la ibicenca. La respuesta que recibimos del público es siempre muy superior a cualquiera de nuestras expectativas soñadas y nos llena de motivación y de energía para seguir trabajando en lo que, creemos, es una causa necesaria y que nos atañe a todos", ha sentenciado Gutiérrez, quien ha agradecido a los medios de comunicación de Ibiza «su apoyo y difusión siempre a causas como la nuestra».
Diario de Ibiza, Periódico de Ibiza y Formentera, Radio Ibiza Cadena Ser, Onda Cero y Cadena Cope se han sumado a esta campaña, difundiendo esta acción durante todo el mes para llegar al mayor número de personas. «Muchas personas venían a comer este mes porque sabían que teníamos esta iniciativa en marcha, gracias a cómo se han volcado los medios de Ibiza con nosotros», han asegurado Antonio, Alessandro y Lucciano D'Ambrossio, quienes se han mostrado orgullosos de la comunidad creada en torno al proyecto del Pink October Elena Torres, al que ya han avanzado que se sumarán de nuevo en 2024, «nosotros fuimos los primeros en crear esta iniciativa y vamos a seguir al lado de la Asociación el tiempo que sea necesario», han asegurado.
El Pink October es un movimiento internacional que conmemora la lucha contra el cáncer de mama, a través del cual la Asociación Elena Torres recaudará fondos para financiar el proyecto que lidera destinado a detectar esta enfermedad en estados primarios con un simple análisis de sangre. Este proyecto, abalado por el CSIC, está dirigido por la investigadora Priscila Monteiro Kosaka y se encuentra ya en su cuarta fase.