Ibiza Cocktail Week (ICW) presenta su primera edición con una semana que celebra la coctelería, la cultura y su industria a través de competiciones, formaciones, ruta de bares, feria de marcas y acciones comunitarias. El corazón del programa está en el Teatro Pereyra con El Gran Bartender Ibiza (29 y 30 de septiembre), y se expande por la ciudad con la Ibiza Tray Race (una divertida carrera con bandejas por Dalt Vila), una Ruta de Bares, una jornada de limpieza de playa en Talamanca y el cierre de la semana con entrega de trofeos.
El Gran Bartender Ibiza — 2 días, 2 disciplinas y premios en metálico
La atracción principal reúne a 36 competidores en Categoría Clásica (coctelería de autor) y 33 competidores en Flair (coctelería acrobática), hospedando a Bartenders de todas partes del mundo, y a algunos de los mejores en su categoría, con un jurado profesional y cerrando la competición con un after party de la mano del DJ Salva Martín.
Premios Clásico: 1.º 1.000 €, 2.º 500 €, 3.º 300 €.
Premios Flair: 1.º 2.000 €, 2.º 1.000 €, 3.º 700 €, 4.º 300 €, 5.º 150 €. Sumado a los premios de los Challenges (Divertidos retos en torno a las bebidas, abiertos para todo el público).
Ciudad, comunidad y hospitalidad
ICW es un encuentro local e internacional de la comunidad de la industria de las bebidas, que impulsa el tejido hostelero de Ibiza, en vísperas del cierre de la temporada, fomenta la formación y promueve la coctelería sostenible y el consumo responsable.
Colaboración con el ecosistema local
La programación incluye también una visita a la Destilería Mari Mayans (sede de un producto con denominación origen ibicenco), eventos especiales en los locales de la Ruta Oficial de Bares que fomentarán el comercio local gracias a la colaboración entre las mejores coctelerías de la isla y las marcas patrocinadores, ofreciendo recetas especiales y a precios muy asequibles. Las marcas oficiales de la Ruta son: Tequila Padrecito, Hierbas Ibicencas Mari Mayans, Mezcal Cómplice, Bes Gin, Zitromac y Fabbri. Con una votación popular, exclusiva para quienes porten la pulsera— se elegirá Mejor Cóctel de la Ruta, Mejor Cóctel Km0, Mejor Bar y Mejor Bartender (del 29/10 al 4/10).
La entrega de dichos premios se celebrará juntos con la ceremonia de cierre el domingo 5 de octubre a las 15:00hs en uno de los locales de la Ruta.
De la isla para la isla
Estos dos proyectos nacidos y desarrollados en la isla, impulsan este evento con el objetivo de fortalecer y visibilizar a la gran comunidad coctelera y hostelera de Ibiza. La iniciativa busca no solo unir al sector, sino también demostrar que la isla cuenta con un nivel de coctelería excepcional, con identidad propia y un estilo que la diferencia en el panorama nacional e internacional.