Sant Joan de Labritja volverá a poner en valor la gastronomía local y el producto de proximidad con la celebración de la III Fira des Peix, que tendrá lugar el próximo sábado 25 de abril de 2026, a partir de las 12.00 horas, en Sant Vicent de sa Cala.
Esta cita gastronómica, que alcanza ya su tercera edición, volverá a convertirse en un punto de encuentro para vecinos, visitantes y amantes de la cocina tradicional ibicenca, con el pescado como gran protagonista de una jornada pensada para disfrutar de la cultura, el sabor y la identidad marinera del municipio.
La feria está organizada por el Ajuntament de Sant Joan de Labritja, con la colaboración del Consell d’Eivissa, el Grup Cultural Sant Vicent de sa Cala y Peix Nostrum, y tiene como objetivo promocionar el producto local, apoyar la gastronomía vinculada al mar y seguir reforzando las tradiciones populares del municipio.
Durante la jornada, los equipos participantes elaborarán sus propuestas gastronómicas con el pescado como elemento central, ofreciendo al público una muestra de recetas y preparaciones que pondrán en valor la calidad del producto pesquero de Ibiza y el saber hacer de la cocina local.
Con esta iniciativa, el Ayuntamiento reafirma su apuesta por impulsar actividades que dinamizan el municipio, promueven el consumo de producto de proximidad y contribuyen a conservar y difundir el patrimonio culinario de la isla de Ibiza.
Además, desde la organización se recuerda que las personas interesadas en participar en la III Fira des Peix podrán formalizar su inscripción hasta el próximo 21 de abril a través del correo electrónico inscripcions@santjoandelabritja.com. Las bases de participación pueden consultarse en www.santjoandelabritja.com.
La III Fira des Peix se presenta así como una nueva oportunidad para disfrutar de una jornada festiva y gastronómica en Sant Vicent de sa Cala, en torno a uno de los productos más representativos de la tradición pesquera y culinaria de la isla.