El Ayuntamiento de Sant Joan de Labritja ha organizado un taller de elaboración de pan payés que se celebrará el próximo 26 de abril, en horario de 9.00 a 14.00 horas, en el Camp d’Aprenentatge de Sant Vicent de Sa Cala.
La actividad será impartida por Vicent Marí Serra, 'Palermet', y ofrecerá a las personas participantes la oportunidad de aprender a elaborar diferentes recetas tradicionales de la gastronomía local.
Durante el taller se trabajará la elaboración de pa pagès, así como de coques escaldades, de verdura y con sobrassada, además de crostes y galletes fortes, y también xinxarrons y sopes gòfies.
El taller será gratuito, aunque contará con plazas limitadas, por lo que será necesario realizar inscripción previa a través del correo electrónico inscripcions@santjoandelabritja.com, indicando nombre y teléfono de contacto.