El Ayuntamiento de Sant Antoni continúa impulsando los huertos escolares en los centros educativos del municipio a través de la colaboración con la Asociación de Productores de Agricultura Ecológica de Eivissa y Formentera (APAEEF), una iniciativa que promueve la educación ambiental, los hábitos de vida saludables y el conocimiento del entorno natural entre los más jóvenes.
El concejal de Sector Primario, Miguel Ángel Costa, y representantes de APAEEF, han visitado varios colegios participantes para conocer de primera mano el desarrollo de las actividades y talleres que se llevan a cabo con el alumnado a lo largo del curso escolar.
Durante la visita, pudieron comprobar el trabajo que realizan los estudiantes en los huertos escolares, una iniciativa que forma parte del convenio de colaboración firmado entre el Ayuntamiento de Sant Antoni y APAEEF y que cuenta con una aportación municipal de 10.000 euros.
Este proyecto tiene como finalidad fomentar hábitos de vida saludable, acercar al alumnado al conocimiento de la naturaleza y promover valores relacionados con la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente y la alimentación saludable a través de experiencias prácticas y educativas.
A través de los talleres y actividades desarrolladas en los centros, APAEEF utiliza el huerto escolar como herramienta educativa transversal, trabajando contenidos relacionados con la biodiversidad, el reciclaje, el compostaje, las variedades locales, el ciclo natural de las plantas y el agua, así como conceptos como la soberanía alimentaria y la importancia de la agricultura ecológica en la prevención y mitigación del cambio climático.
Los centros educativos que participan son CEIP Guillem de Montgrí, CEIP Sant Rafel, CEIP Sant Mateu, CEIP Buscastell y CC Can Bonet.
El concejal Miguel Ángel Costa ha destacado la importancia de este tipo de iniciativas «porque permiten acercar a los más jóvenes al entorno natural, enseñarles de dónde vienen los alimentos y fomentar hábitos y valores que contribuyen a construir una sociedad más sostenible».
Por su parte, desde APAEEF han valorado muy positivamente la implicación de los centros educativos, destacando especialmente la labor del profesorado para mantener activos los huertos escolares durante todo el curso, así como el interés y la participación del alumnado en las actividades programadas.
Con este proyecto, el Ayuntamiento de Sant Antoni reafirma su compromiso con la educación ambiental y el impulso de iniciativas que promuevan la sostenibilidad y el conocimiento del entorno entre las nuevas generaciones.