Conchi Àlvarez, natural de León, es la propietaria de las dos tiendas «Shambala» en Eivissa. Allí, se vende ropa, bolsos y, principalmente, artículos de plata. Conchi, de 45 años, vive en Eivissa desde hace 24 años, lo cual le hace considerarse ibicenca. «Shambala» permanece abierto durante todo el año lo cual le impide a Conchi realizar algún descanso largo durante el año.
«En verano todo está más cargadito de gente y hay que aprovechar al máximo esta oportunidad para ganar dinero». Conchi se siente muy a gusto trabajando aquí con la gente de Eivissa pero como todo el mundo en esta época se tomaría unas buenas vacaciones en el mes de agosto si esto le fuera posible. Este trabajo que realiza diariamente nunca le ha causado ningún agobio porque al ser propietaria de su propio comercio tiene más libertad y se siente más a gusto.