La seguridad y la iluminación, la organización de la feria y el trabajo de las azafatas son los aspectos mejor valorados por parte de los empresarios que participaron en la Fira d'Alimentació, que se celebró el pasado fin de semana y que fue visitada por 10.000 personas de las cuales 3.000 corresponden a profesionales. Una encuesta realizada por el personal del recinto sobre los diferentes servicios muestra como aspectos menos valorados la limpieza y la megafonía. Al contrario que en otras ferias, el servicio de cafetería no está entre los peor valorados.
De los 28 empresarios elegidos para la muestra 18 han señalado que los días dedicados a profesionales han sido una experiencia «muy buena que debe repetirse». Quizá este deseo tenga algo que ver con el volumen de negocio efectuado. El 64 por ciento de los participantes lo considera «bueno o muy bueno», 29 por ciento «normal» y sólo el 4 por ciento lo cree «malo». Un dato que destaca en la encuesta es que el 89 por ciento de los empresarios participantes manifiesta su intención de participar en la próxima Fira d'Alimentació, que se celebrará en 2003.