El tercer curso de olivocultura patrocinado con fondos europeos a través del Plan Leader comenzó ayer en las instalaciones de Can Curt de Sant Agustí donde los técnicos de agricultura Rosalina Marí y Bernabé Lineros darán las clases teóricas y prácticas. Durante dos meses los alumnos aprenderán las pautas básicas de la plantación de olivos, las técnicas de cultivo y las variedades más idóneas a las características climáticas de la isla. El objetivo es ordenar el sector para que en un futuro se pueda comercializar una marca de aceite de oliva de Eivissa de alta calidad.
R.D.