El Ayuntamiento de Eivissa tiene previsto crear su primer huerto ecológico urbano en terrenos municipales de Can Tomeu. Se trata de una iniciativa enmarcada en su proyecto de promoción de huertos ecológicos que ha iniciado en 2006 y en cuyas actividades ya han participado más de 200 personas.
Dentro de este programa, Vila también propone actividades formativas como la que tendrá lugar el próximo martes 25 a cargo del experto Gaspar Caballero, gran impulsor de huertos ecológicos y de sistemas para combinar verduras de temporada, plantas aromáticas y flores en poco espacio y con un reducido consumo de recursos hídricos.
Por otra parte, cabe destacar que mediante la creación del huerto ecológico en Can Tomeu se dará continuidad al trabajo que están llevando a cabo doce alumnos del curso de peón agrícola ecológico de Eivissa Ocupació y el Servei de Ocupació de les Illes Balears (SOIB).