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Un inicio con buen sabor de boca

Centenares de personas acudieron ayer al reparto de porciones de tortilla en Vara de Rey pese al frío

Los vecinos de sa Capelleta con las tortillas minutos antes de empezar el reparto de los bocados. | (c) Sergio G. Canizares

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Cien kilos de patatas, 30 de cebollas, alrededor de 20 kilos de pimiento, huevina, pero ante todo «mucha ilusión y amor» es lo que pusieron ayer los vecinos del barrio de sa Capelleta (y en concreto los cocineros Cristóbal Gómez, Miguel Llabrés, Santi Rodríguez y Francisco la Vila y su familia) para elaborar cerca de 248 tortillas y alrededor de 2.000 porciones con las que celebraron el Dijous Llarder y, por tanto, el inicio oficial del Carnaval en las Pitiüses. «En todas estas tortillas hay un trabajo de más de siete horas», expresó Lina Marí, presidenta de la Asociación de Vecinos de sa Capelleta.

Este año, a diferencia del anterior, la porción de tortilla con pan y un vaso de vino de la tierra o agua volvía a ser gratis, después de que el año anterior por primera vez en una década de existencia de esta celebración se cobrara un euro.

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