El Consell d'Eivissa dará continuidad a las Jornadas Gastronómicas para promocionar los productos y sabores locales, después de que durante la primera edición, celebrada del 25 de abril al 8 de junio, se sirvieran más de mil menús de pescado y cordero y 600 tapas relacionadas con los productos autóctonos.
Un total de 47 establecimientos de la isla participaron en estas impulsadas por el programa Slow Breaks y la Pimeef, informó la institución insular en un comunicado.
Las jornadas promocionaron los productos locales de temporada como el pescado y el cordero, así como las recetas propias de la cultura y tradiciones de la isla de Eivissa junto a propuestas innovadoras, así como vinos y postres de la isla.