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Productos del mercado

Llega el tiempo de las granadas

El otoño trae al Mercat Nou los productos característicos de esta estación del año

Merche muestra una granada ibicenca con Maria Jose, de Frutas Riera, al fondo. | Toni Planells

| Ibiza |

Con la llegada del otoño, si es que se atreve a llegar, es posible encontrar los productos característicos de esta estación. Uno de los frutos que caracterizan el otoño es la granada. Un fruto proveniente de Persia que importaron a Ibiza sus primeros pobladores: los fenicios.Sin embargo, en este otoño, que se resiste a despegarse de las temperaturas veraniegas, la granada ibicenca también se ha visto afectada. Por lo menos en su aspecto, más amarillento y menos rojizo de lo habitual. «Aunque está igual de buena», tranquilizaba Marga, de Frutas y Verduras Riera en Es Mercat Nou de Vila a Merche, su clienta.

Un par de granadas ibicencas recién vendidas en el Mercat Nou de Vila. Foto: Toni P.

Más carne, menos hueso

Merche, que se marchaba con dos buenos ejemplares de granada ibicenca defendía abiertamente las virtudes de este fruto local: «La granada ibicenca tiene mucha más carne y menos hueso que la de fuera», mientras recomendaba su consumo en ensalada o directamente, «está tan buena quue no necesita nada más», remataba la clienta del Mercat Nou.

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