Los próximos 15 y 16 de noviembre, la Associació d’Apicultors d’Eivisssa, organiza un nuevo curso de formación, cuyo título reza: 'Los productos de la colmena –El Propóleo-'. El curso, gratuito y con plazas limitadas, será impartido por el reputado apicultor y fabricante de fórmulas magistrales apícolas D. Xavier Branchat García.
En él se transmitirán conocimientos en relación a la colmena, en concordancia con el siguiente programa:
El propóleo, usos y propiedades, producción y elaborados
- Preparación y manejo en los diferentes tipos de colmenas
- La colmena, un superindividuo
- Su entorno, clima y vegetación
- Operaciones de manejo en otoño en Apicultura convencional
- Época de recolección
- Los enjambres, mantenimiento
- Aspectos en la práctica de campo
- El propóleo, usos y propiedades
- Nuestra Abeja y el propóleo: recolección y transformación
- Técnica y métodos de producción
- Extracción, conservación y procesado
- Las diferentes bases del propóleo
- Preparación y cata de diferentes productos de la colmena
- La miel, más que un alimento, mantenimiento de su calidad
- La Miel de Eivissa, un producto único y singular, a propósito de su inclusión en la D.O.P. Miel de Ibiza / Mel d’Eivissa
La parte teórica será impartida en el Centre Cultural Puig d’en Valls, dentro del horario comprendido entre las 16:00. y las 21:30 horas. El sábado, 16, se desarrollará la parte práctica, dentro de la franja horaria establecida entre las 10:00 horas hasta las 14:00 horas, impartiéndose en el apiario surto en la finca Ca’n Planes, dónde la Associació lleva a término su Programa de Recuperación de la Abeja Autóctona de la Isla de Eivissa, desde el año 2018.
El programa será el siguiente:
-Revisión del colmenar, el entorno y su flora
-Revisión de colmenas, manejo, evaluación del vigor
-Revisión sanitaria de la colmena
-Preparación de un núcleo de reproducción
-Selección de abejas para la producción del propóleo
-Diferentes técnicas de extracción del propóleo
-Buenas prácticas en la producción del propóleo
Para aquellos interesados y simpatizantes de la apicultura, las inscripciones se pueden realizar directamente al e-mail: apicultorseivissa@gmail.com, o bien al WhatsApp 617443045. Se proporcionará vestuario básico a los inscritos.