María Marí Serra (Santa Eulària, 1947) ha fallecido este lunes a la edad de 77 años. María Marí Serra era la mitad del alma del mítico bar Can Rafal del barrio de la Marina de Ibiza, pues estaba al frente de los fogones del negocio que emprendió su marido Vicent Marí, fallecido en septiembre de 2023.
El velatorio se celebra este martes en Pompas Fúnebres de 13.00 horas a 15.00 horas. El funeral tendrá lugar a las 16.00 horas de este martes en la iglesia de Sant Elm.
«Hoy lamentamos profundamente el fallecimiento de María, cocinera de Can Rafal, un nombre muy querido en la Marina. Mi más sentido pésame a su familia, amigos y a todos los que disfrutamos de su cocina. Gracias por tantos momentos compartidos alrededor de tu mesa», ha expresado Rafa Triguero, alcalde del municipio de Ibiza.
En junio de 2009, el bar de Vicent y María, el conocido como Can Rafal, cerraba una longeva etapa después de varias décadas de trabajo al frente de un negocio que se caracterizó por una excelente comida casera y un trato siempre cercano y familiar. Con una gran fiesta, el matrimonio decía adiós a su bar después de que el contrato de alquiler no hubiera sido renovado.
El cierre de Can Rafal, sin duda, supuso en aquel momento un cambio importante dentro del proceso de transformación que a lo largo de los años ha ido sufriendo el barrio de la Marina. Tras el cierre de Can Rafal, ambos gestionaron durante unos años el bar de Can Botino, situado junto al Ayuntamiento de Ibiza.
Descanse en paz.
Querida María, cuántos recuerdos se van contigo... Los vecinos amábamos Can Rafal y tus platos y sentimos muchísimo la faena que os hicieron y perder un lugar emblemático de la Marina. Descansa en paz después de tanta lucha, ya estás junto a Vicent.