El calendario marca el ecuador de la temporada turística y, tras varias semanas de intensa actividad, llega el momento de hacer balance. ¿Está siendo un buen verano? ¿Se nota más o menos movimiento que en 2025? ¿Qué esperan los empresarios para agosto?
Con estas preguntas, Periódico de Ibiza y Formentera ha recorrido varios establecimientos de Cala de Bou para conocer de primera mano cómo están viviendo estos meses algunos de los negocios de la zona. Restaurantes, hoteles, empresas de alquiler de vehículos o clínicas sanitarias dibujan un escenario mayoritariamente optimista, aunque con matices según el sector.
La restauración mantiene el pulso gracias al cliente habitual
La primera parada es Sa Cuina de Tots, un establecimiento especializado en comida casera para llevar. Su propietaria, María, asegura que, pese a notar un ligero descenso del turismo, «no nos podemos quejar».
Según explica, las ventas se mantienen prácticamente al mismo nivel que el pasado verano, aunque este año ha observado un cambio importante en el perfil del cliente. Si antes una gran parte de su facturación procedía de turistas, ahora cada vez son más los residentes y trabajadores de la zona quienes recurren al establecimiento.
Una de las claves ha sido la reforma realizada en la terraza, una inversión que ha permitido que muchos clientes que antes únicamente recogían la comida ahora también puedan consumirla allí mismo. María confía en que agosto mejore el movimiento turístico, aunque reconoce que seguirá apoyándose en la clientela local. Su valoración de la temporada hasta el momento es de un 7 sobre 10.
A escasos metros, en El Kiosco, el balance es todavía más optimista. Cristina, responsable de este conocido restaurante familiar, explica que la temporada «va genial» y que el mayor volumen de trabajo se concentra durante la tarde y la noche, probablemente debido a las altas temperaturas.
La responsable considera que la afluencia es muy similar a la del verano pasado y cree que el reconocimiento que tiene el establecimiento entre vecinos y visitantes hace que nunca falten clientes. De cara a agosto se muestra convencida de que continuarán trabajando al mismo ritmo y califica estos primeros meses con un 9.
El alquiler de vehículos espera un agosto más fuerte
La situación cambia ligeramente en el sector del rent a car. En Eivissanm Rent a Car, Nicolás reconoce que junio fue un mes «un poco flojo» y que los últimos días también han acusado el habitual cambio de quincena.
La empresa trabaja principalmente con hoteles, por lo que la mayor parte de sus clientes son turistas internacionales. Sin embargo, asegura haber detectado una diferencia respecto a otros años: cada vez llegan menos familias con niños.
Entre bromas, Nicolás reconoce que espera que agosto permita recuperar parte de los gastos y de la menor actividad registrada durante junio. Su nota para esta primera mitad de la temporada es de un 7,5.
Los hoteles mantienen una alta ocupación
En el Innside by Meliá Ibiza, el director del establecimiento, José María, hace un balance muy positivo de la campaña.
El hotel registra una ocupación media diaria de entre el 80 y el 85 %, con porcentajes todavía superiores durante los fines de semana. El principal mercado continúa siendo el británico, aunque alrededor de un 20 % de los huéspedes proceden de España, favorecidos por pertenecer a la cadena Meliá.
De cara a la segunda mitad del verano reconoce que será complicado igualar el extraordinario resultado del año pasado, cuando alcanzaron ocupaciones superiores al 95 %, aunque deja claro que la prioridad no es únicamente llenar habitaciones.
Con las altas temperaturas registradas este verano, explica que el objetivo es que los clientes disfruten de una estancia cómoda y de calidad, incluso por encima de lograr unas cifras de ocupación ligeramente superiores. Su valoración de la temporada no deja lugar a dudas: un 10.
Las clínicas también viven su particular temporada alta
El verano no solo se deja notar en hoteles y restaurantes. En la clínica de fisioterapia y osteopatía Phydes, Manuel asegura que llevan meses trabajando al máximo ritmo.
Explica que el verano supone una época especialmente intensa porque aumenta considerablemente el número de trabajadores temporales que llegan a Ibiza y que, debido al esfuerzo físico de muchos empleos, terminan necesitando tratamiento por lesiones o sobrecargas.
La mayor parte de los pacientes son precisamente residentes y trabajadores de temporada, un perfil que continúa creciendo año tras año. Manuel espera que la segunda mitad del verano mantenga la misma tendencia, aunque reconoce que la agenda lleva meses prácticamente completa y que cada vez resulta más complicado encontrar huecos para nuevas citas debido a la confianza que los pacientes depositan en la clínica. Para él, la temporada merece un 9.
Un verano que, por ahora, obtiene un notable alto
Aunque cada sector vive una realidad diferente, todos coinciden en una idea: todavía queda por delante el mes de agosto, tradicionalmente el de mayor actividad turística en Ibiza.
Mientras algunos empresarios confían en que la llegada de más visitantes permita mejorar las cifras de junio y principios de julio, otros aseguran que ya están viviendo una campaña muy positiva gracias al peso de la clientela residente o a la fidelidad de sus clientes habituales.
Nota media de la primera mitad de la temporada: 8,5 sobre 10.