El Consell d'Eivissa y Ecovidrio, la entidad que gestiona sobre el terreno la recogida selectiva de envases de vidrio en España, presentaron este miércoles la iniciativa 'Net Green Hotels', un proyecto que busca reforzar la competitividad del sector hotelero de la isla a través de la sostenibilidad, la economía circular y la mejora en la gestión de residuos. El programa cuenta con el respaldo de la Confederación de Asociaciones Empresariales de Baleares (CAEB) y de la Federación Empresarial Hotelera de Ibiza y Formentera (FEHIF), y aspira a llegar a cerca de 300 establecimientos de la isla.
El proyecto, tal y como se ha explicado en la rueda de prensa llevada a cabo este miércoles por la mañana en la sede del Consell Insular, se articula en dos líneas de trabajo: una formación especializada dirigida a los hoteles adheridos y un estudio que permitirá conocer el grado real de desarrollo sostenible de los establecimientos, detectar sus principales carencias y diseñar soluciones más ajustadas a sus necesidades.
El conseller, Andrés Roselló, ha querido destacar que «Ibiza está demostrando que se puede seguir siendo un referente turístico y avanzar al mismo tiempo en sostenibilidad». En este sentido ha señalado que, pese a registrar una ocupación hotelera ligeramente superior a la del año pasado, los datos de reciclaje de vidrio han seguido aumentando: en junio el aumento fue del 4,5 %, lo que se traduce en unas 66 toneladas más recicladas respecto al mismo mes del año anterior, y el acumulado anual ya suma 3.960 toneladas, un 1,7 % más que el año anterior.
Por su parte, Iván Tolsà ha subrayado que Baleares ha entendido que la sostenibilidad ya no es solo una cuestión ambiental, sino también un factor de competitividad y reputación para el futuro del turismo.
Sobre el margen de mejora real del sector, Tolsà ha aportado a nivel estatal se calcula que 7 de cada 10 envases de vidrio se reciclan, mientras que en el canal HORECA de Baleares, y en particular en Ibiza, las campañas que Ecovidrio ha realizado con hoteles y restaurantes sitúan ese porcentaje entre el 85 % y el 90 %. Son cifras que, según explicó, están por encima de la media pero todavía lejos del objetivo del 100 %, algo que no achacó a una mala gestión del sector sino a que en algún punto de la cadena se acaba escapando parte del vidrio que debería ir al contenedor correspondiente.