Maica Benedicto de 'Supervivientes' mantiene una especial conexión con Palma, ciudad donde se proclamó Miss Tourism World Spain y en la que ha establecido sus preferencias gastronómicas. Entre sus locales favoritos destaca La Cocina China, un restaurante de cocina asiática tradicional situado en pleno centro de la capital balear que se ha convertido en uno de sus puntos de encuentro habituales durante sus visitas a la isla. La relación de Benedicto con Mallorca va más allá de lo profesional. Durante sus estancias en Palma, la concursante ha mostrado una actitud cercana y amable con el público que la reconoce por la calle.
Sus visitas a la capital balear incluyen paseos por el casco antiguo, almuerzos en restaurantes locales y encuentros con personas que la han seguido en televisión, atendiendo siempre con simpatía las constantes peticiones de fotografías y saludos que recibe. Fue precisamente en esta isla donde consiguió el título que impulsó su carrera mediática. El establecimiento elegido por la modelo se ubica en Carrer Aragó, 33, en la zona de Llevant de Palma, una ubicación céntrica y accesible que facilita las visitas tanto de residentes como de turistas. El restaurante que frecuenta Maica Benedicto destaca por ofrecer una amplia variedad de platos auténticos.
La carta incluye ensaladas frescas, sopas calientes elaboradas con recetas tradicionales, los clásicos rollitos primavera y una extensa selección de platos principales que van desde pescados hasta mariscos, pasando por los populares woks, arroces y pastas asiáticas. La filosofía del local apuesta por mantener la autenticidad de los sabores orientales, utilizando ingredientes característicos de la gastronomía china y técnicas de preparación tradicionales. Esta propuesta culinaria ha conseguido fidelizar a una clientela variada que busca sabores genuinos sin las adaptaciones al paladar occidental que suelen presentar otros establecimientos del sector. Los woks, preparados al momento con alta temperatura, constituyen una de las especialidades más demandadas del establecimiento.
La cocina china en España ha experimentado una notable evolución en las últimas décadas. Los restaurantes de estilo más tradicional, como el frecuentado por Maica Benedicto, mantienen vivas las recetas y técnicas culinarias que caracterizan la auténtica gastronomía del gigante asiático, diferenciándose claramente de las propuestas más occidentalizadas o de fusión que han ganado terreno en el panorama gastronómico de la ciudad. Estos establecimientos tradicionales suelen caracterizarse por ofrecer cartas extensas que abarcan múltiples preparaciones: desde entrantes ligeros como las ensaladas asiáticas y los rollitos, hasta platos principales más contundentes elaborados con pescados, mariscos o diferentes tipos de carne.
Los woks ocupan un lugar destacado en estas cartas, preparados con vegetales frescos, proteínas variadas y salsas tradicionales como la de soja, ostras o agridulce. Las sopas constituyen otro pilar fundamental de la cocina china auténtica presente en Palma. Desde caldos ligeros hasta preparaciones más sustanciosas con fideos, verduras y proteínas, estas elaboraciones reflejan la importancia de los líquidos calientes en la tradición gastronómica oriental. Los arroces, base de la alimentación asiática, se presentan en múltiples variantes, desde el arroz blanco vaporizado hasta preparaciones más elaboradas como el arroz tres delicias o el arroz frito con diferentes ingredientes.