Las Hermanas Franciscanas fundaron Mater en 1964 con el objetivo de dar respuesta a las necesidades de los niños con problemas de salud y de las personas con discapacidad intelectual. Con el paso de los años, la entidad ha evolucionado y diversificado sus servicios hasta ofrecer una atención integral a personas con diversidad funcional a lo largo de todas las etapas de su vida. En 2005 dio un paso más con la creación de su centro especial de empleo, que integra distintas áreas de actividad como restauración, hostelería, brigadas de servicio y una granja. A través del servicio de orientación profesional, las personas con discapacidad pueden acceder a programas de formación dual en las especialidades de limpieza, cocina o restaurante y bar.
La formación combina una parte teórica con prácticas que se desarrollan en los diferentes establecimientos por la entidades: los restaurantes Mater S’Àngel en Inca, y Mater Sineu; el hotel Mater Ariany; y una casa vacacional situada en Randa. La directora de Alianzas Externas y Servicios Transversales de Mater, Mónica Nebreda, explica que «en S’Àngel, por ejemplo, contamos con una formación dual de restaurante y bar. Son diez personas que durante tres años se estarán formando y, al finalizar, obtendrán un título homologado a nivel europeo que les permitirá trabajar tanto en una empresa externa como en una empresa social de Mater».
En el área de restauración, Mater dispone de una cocina colectiva en la que las personas con discapacidad elaboran cerca de 600 menús diarios destinados a los usuarios de los diferentes centros de la entidad. Además, ofrece un servicio de catering para empresas privadas y administraciones públicas. «Normalmente, las empresas privadas o las administraciones nos contratan para prestar este servicio. Trabajamos en toda la isla», señala Nebreda. Asimismo, tanto el restaurante de Inca como el de Sineu cuentan con diez personas que trabajan y se forman simultáneamente. «Se están preparando para incorporarse al mercado laboral dentro del sector de la restauración», añade.
En el ámbito de la hostelería, Mater gestiona Mater Ariany, un hotel de interior con once habitaciones equipadas con cocina, sala de estar, terrazas y piscina. También administra Mater Randa, una casa de alquiler vacacional con capacidad para doce huéspedes. «Entre ambos establecimientos hay trece personas que realizan las prácticas correspondientes a la formación dual de limpieza», explica Nebreda.
Por otro lado, la entidad cuenta con la granja de huevos ecológicos Can Boqueta, ubicada en Inca, donde alberga 4.200 gallinas que producen alrededor de 3.500 huevos al día, lo que supone más de un millón de huevos al año. «La granja nos permite ofrecer una oportunidad laboral a personas que quizá no tienen tantas habilidades para desempeñar otros trabajos, pero que sí pueden desarrollar esta actividad. Además, los huevos abastecen a los diferentes restaurantes de Mater y también se distribuyen en Eroski, Carrefour y El Corte Inglés, además de otros comercios», explica Nebreda.
Desde 2008, Mater también cuenta con las brigadas dedicadas a la jardinería, el mantenimiento y la limpieza viaria. «Son equipos de personas que trabajan de forma autónoma realizando tareas de limpieza viaria en municipios como en Esporles o Puigpunyent», señala.
A través de su empresa social, Mater no persigue obtener beneficios económicos. Como entidad sin ánimo de lucro, su principal objetivo es servir de puente entre las personas con discapacidad y el mercado laboral ordinario, favoreciendo su formación, inserción y autonomía.