La Asociación Ibiza y Formentera Contra el Cáncer, IFCC, cumple 25 años acompañando y apoyando a los pacientes oncológicos de las Pitiusas y, para celebrarlo, organiza una comida benéfica el domingo 24 de mayo a las 13:00 horas en Sonrojo Beach & Chiringuito, ubicado en Cala Llonga. Un encuentro solidario que contará con un menú especial por un precio de 60 euros en el que se incluye aperitivo, entrantes para compartir, segundo plato y surtido de postres. Las reservas para asistir a esta comida benéfica ya están disponibles a través del siguiente enlace: https://sevn.ly/xBMipPBJ
«Esta comida benéfica es una celebración muy especial para nuestra Asociación, una ocasión para poner en valor todo lo que hemos conseguido durante estos 25 años y agradecer todo el cariño y el apoyo que los ibicencos nos han brindado en nuestra lucha contra el cáncer», ha expresado la presidenta de IFCC, Elizabeth Gail Fear. Desde hace un cuarto de siglo, la Asociación Ibiza y Formentera Contra el Cáncer, IFCC, trabaja ofreciendo ayuda a pacientes y familiares de las Pitiusas durante sus tratamientos contra el cáncer, así como en la entrega de material sanitario, folletos con información en materia de prevención o financiación de traslados y tratamientos fuera de las islas.
Este año IFCC, en colaboración con el Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu, ha puesto en marcha un proyecto piloto denominado Hospice, un servicio de acompañamiento dirigido a personas con cáncer en la fase final de su vida y a sus familiares, y que se ofrece de manera gratuita a pacientes oncológicos del municipio con una esperanza de vida inferior a doce meses.
Asimismo, en los últimos años, la Asociación Ibiza y Formentera Contra el Cáncer, IFCC, ha sufragado un nuevo coche para la Unidad de Cuidados Paliativos, ha donado sillones reclinables para pacientes de Oncología del Hospital Can Misses, 46 nuevos sillones y mesas auxiliares para la sala de espera del hospital de día oncológico y la sala de radiología, además de televisores y auriculares para la sala de quimioterapia de este centro de referencia en Ibiza y Formentera. Paralelamente, IFCC sigue impulsando entre la sociedad de las islas una nueva campaña para fortalecer la promoción de la detección del cáncer de colon, con el objetivo de mejorar la tasa de participación que, en 2024, fue solo del 28%. El encuentro solidario tendrá lugar en Sonrojo Beach & Chiringuito, entre Ibiza ciudad y Santa Eulària des Riu, y reinterpreta la experiencia de playa desde una mirada contemporánea, celebrando el estilo de vida mediterráneo más relajado y el ritmo natural de la isla. Con impresionantes vistas al mar y a las montañas que rodean Cala Llonga, Sonrojo ofrece un ambiente acogedor y auténtico, inspirado en el espíritu de los chiringuitos tradicionales, donde la gastronomía, el entorno y la experiencia se disfrutan sin prisas. Para esta ocasión especial, Sonrojo ha diseñado un menú solidario completo, que comenzará con una tapa de paella, un chupito de salmorejo y una croqueta de jamón como aperitivo. A continuación, se servirán varios entrantes para compartir, como ensaladilla rusa de gamba y ventresca de atún, bravas Sonrojo con almendras y calamares a la andaluza con mayonesa cítrica. Como plato principal, los asistentes podrán elegir entre contramuslo de pollo ibicenco a la parrilla con patató chafado a las hierbas provenzales y chimichurri fresco, lubina a la parrilla con cremoso de zanahoria y microverduras salteadas o alcachofas confitadas a la brasa con crema de aguacate y perejil. El menú se completa con un surtido de postres para poner el broche dulce a esta celebración solidaria. La jornada estará acompañada de música en directo y finalizará con una rifa benéfica con premios donados por empresas colaboradoras de la isla.