El verano comienza a bajar el ritmo en Ibiza, pero todavía quedan unas semanas por delante para seguir disfrutando de la playa y de la propuesta gastronómica de CBbC Cala Bassa. Como cada año, la actividad irá finalizando de forma escalonada en sus tres restaurantes y en las diferentes zonas de hamacas.
El primero en despedirse será Portobello, el restaurante de inspiración italiana, que permanecerá abierto hasta el 12 de octubre.
En Central, la temporada continuará hasta el 18 de octubre, aunque las cenas finalizarán antes, el 20 de septiembre. Durante las siguientes semanas, el restaurante mantendrá su propuesta de cocina mediterránea con influencias internacionales en horario diurno. Las zonas de camas y hamacas de Mumm cerrarán el 4 de octubre y Taittinger el 12 de octubre.
El último en cerrar será Chiringo, que mantendrá abiertos tanto el restaurante como sus camas hasta el 1 de noviembre. Su propuesta permite comenzar el día con desayunos frente al mar y continuar durante el servicio de comidas con una cocina centrada en los sabores mediterráneos y en el producto local, con platos como el Bullit de Peix, arroces, paellas, pescados y mariscos.
Cala Bassa cierra, pero CBbC continúa
El cierre de CBbC Cala Bassa marca el final de la temporada estival, pero CBbC Group continúa activo en Ibiza durante todo el año.
En el centro de Ibiza, Ebusus CBbC Restaurant mantiene su propuesta gastronómica en el histórico Passeig de Vara de Rey en Ibiza centro, mientras que CBbC Marina Santa Eulalia continúa abierto frente al puerto deportivo de Santa Eulalia, con una cocina centrada en el producto mediterráneo y los arroces.
Pero con el final del verano en Ibiza, CBbC Group también cambia de escenario.
De Ibiza a Andorra
Durante la temporada de invierno, CBbC Costa Rodona volverá a abrir sus puertas para trasladar la esencia del grupo a las pistas de Andorra. A esta propuesta se suma este año KODAMA CBbC Suites, el nuevo proyecto de apartamentos que CBbC Group espera abrir en Pas de la Casa, ampliando su presencia en el destino y su oferta de alojamiento.
Así, mientras CBbC Cala Bassa se prepara para despedir otro verano, el calendario de CBbC Group continúa avanzando de un destino a otro: del Mediterráneo a la montaña, sin dejar de crear experiencias alrededor de la gastronomía y el entorno.