Cuando consumimos un producto, rara vez sabemos la cantidad de azúcar que estamos ingiriendo, o porque no leemos las etiquetas, o no entendemos a qué corresponden las cantidades que se indican.
El fotógrafo, Antonio Rodríguez creó la página web SinAzúcar.org, en la que plasma productos que aparecen acompañados de la cantidad de azúcar que contienen, medido en una unidad familiar y comprensible: el terrón.
Rodríguez comenzó publicando fotografías de alimentos con grandes cantidades de azúcar, pero enseguida entendió que llamaban más la atención los alimentos en los que el azúcar resulta más inesperado, como un yogur para bebés. Por ello, decidió dar prioridad a la denuncia de este tipo de alimentos frente a los que el consumidor baja la guardia con facilidad.
Para calcular la cantidad de azúcar, el fotógrafo usa la información que da el propio fabricante en la etiqueta del producto. Cada terrón pesa cuatro gramos.
Nos tienen engañados con las cantidades de azúcar que ingerimos.... deberíamos concienciarnos y con sumir productos sin azúcar. Es el asesino silencioso.