Sant Antoni históricamente no ha gozado de una imagen especialmente buena entre los residentes, así como a nivel turístico hacia afuera. Se solía asociar a precios baratos en general y al desenfreno del West End. Esto poco a poco ha ido cambiando gracias al esfuerzo y concienciación del tejido empresarial y hotelero, que han apostado por elevar su calidad y categoría, y el esfuerzo también del Ayuntamiento a la hora de colaborar con los negocios que quieran cambiar su imagen o estrategia de acercamiento al turista. A ello se suman iniciativas artísticas como el mural de Okuda o el nuevo bulevar, que sin duda animará a pasear desde la costa hacia el pueblo. Todas estas iniciativas en su conjunto reman hacia un Sant Antoni diferente y más amable para el residente.
Ibiza tiene una excelente gastronomía trabajada por grandes profesionales
La cultura gastronómica en Ibiza y el producto local gozan de un gran prestigio no sólo en la isla sino en todo el país. Buena prueba de ello es la gran acogida que han tenido las demostraciones y degustaciones que ha presentado el Consell d’Eivissa de la mano de algunos chefs y restaurantes en Madrid Fusión, evento en el que además un restaurante de Formentera ha quedado en segunda posición en el concurso nacional de repostería. Poco a poco, las Pitiusas se han ido abriendo paso en el difícil mundo gastronómico, demostrando que tienen un producto local y unos platos tradicionales deliciosos y dignos de admiración.