Sa Cala de Sant Vicent ha vivido este sábado la tercera edición de la Fira des Peix, que ha contado con 14 stands, récord de participación de un certamen gastronómico que ha visto cómo la borrida de rajada de Sa Colla Gourmet se ha alzado como mejor plato.
El buen tiempo acompañó en una jornada en la que un numeroso público acudió a sa Cala para degustar la gran variedad de platos elaborados con pescado que los diferentes grupos y colles participantes preparaban desde el mediodía. «Tenemos un récord de participación, con 14 inscritos, todos muy diferentes. Hay platos tradicionales pero también hay sushi y otros platos de distintos países. Tenemos música en directo, actividades infantiles y a todo el pueblo de sa Cala involucrado», explicaba la portavoz y concejala de Fiestas de Sant Joan, Carmen Rodríguez, tras la inauguración de la feria, que corrió a cargo de los miembros de Sa Colla de Labritja, que llevaron a cabo un pasacalles y una ballada en pleno paseo.
El restaurante Es Cafè, especialista en comida thai, participó ayer en la Fira des Peix por segundo año y decidieron ofrecer al público una ensalada thai con bacalao.
Los Gatons d’en Toni Quintals se decantaron por una morena frita, mientras que la Colla Los Pichones optaron por la paella y la fideuà. Este último plato también fue el elegido por el restaurante Can Miquel des Port, mientras que las sardinas con ensalada payesa fue el plato que ofrecieron Las Sardinas Locas.
Nuna Restaurante, ganadores en la pasada edición, optaron por un sushi de corba y xerna ibicencas. Fina Torres puso gerret y coca de gató a disposición de los comensales, mientras que Jesús y la Caballería, del restaurante Ca la Calma, hizo unas croquetas de roja con allioli.
Sin embargo, la borrida de rajada de Sa Colla Gourmet fue quien se llevó el primer premio del jurado.
La jornada en sa Cala estuvo amenizada por la música del grupo ‘Esta me la sé’ y los miembros del Club de la Moto Clàssica d’Eivissa i Formentera expusieron una quincena de motocicletas y sidecars de antaño.