La Asociación de Vecinos de Can Tomàs celebró este fin de semana la decimotercera edición de su ya consolidado taller de elaboración de hierbas ibicencas, una cita que volvió a congregar a numerosos vecinos y visitantes en una jornada marcada por la tradición, la cultura popular y la convivencia.
Por segundo año consecutivo, la actividad tuvo lugar en el aparcamiento de Can Tomàs, después de que las 11 primeras ediciones se desarrollaran en l'Aljub d'en Garxó. Cerca de 200 personas participaron en esta iniciativa, que permite a los asistentes conocer de primera mano el proceso de elaboración del popular licor ibicenco.
Como es habitual, los participantes acudieron con sus propias botellas vacías para confeccionar sus hierbas. Para ello, la organización puso a su disposición una amplia selección de plantas aromáticas que habían sido previamente recogidas, lavadas y distribuidas en cestas. Además, se instaló un gran panel informativo en el que figuraban todas las especies utilizadas y las propiedades atribuidas a cada una de ellas, despertando el interés de los asistentes.
La jornada comenzó con el saludo del alcalde de Sant Antoni, Marcos Serra, quien agradeció el trabajo realizado por la junta directiva de la asociación y por los numerosos colaboradores que hacen posible esta actividad año tras año. A continuación, los músicos Vicent Frit e Ignasi Roselló ofrecieron una actuación que congregó a un numeroso público y dio inicio al ambiente festivo.
Seguidamente arrancó el taller, que registró una excelente participación. Mientras los asistentes elaboraban sus propias hierbas y seguían las explicaciones sobre el proceso tradicional, los organizadores preparaban la carne para la torrada popular que se celebró al finalizar la jornada.
El programa también incluyó una exhibición de ball pagès a cargo de la Colla de Portmany, que contribuyó a poner en valor las raíces culturales de la isla y completó una tarde dedicada a las costumbres más arraigadas de Ibiza.
La Asociación de Vecinos de Can Tomàs valoró muy positivamente la respuesta del público y destacó el interés que sigue despertando esta iniciativa, convertida ya en una de las actividades más emblemáticas de la Villa de Portmany.