Veinte chefs con Estrella Michelin volverán a tomar las riendas en los fogones del Nassau Beach Club el próximo 3 de octubre para uno de los eventos de más renombre de la isla: Estrellas Contra el Cáncer. Será esta ya la quinta edición del evento, que se celebrará en el Nassau por segundo año consecutivo. Un evento indisoluble de su carácter benéfico, puesto que lo recaudado se destinará de manera íntegra a la asociación ASPANOB —Asociación de familias de menores con cáncer de las Islas Baleares—.
El pasado año, de hecho, se pudo entregar un cheque solidario por valor de 29.510 euros a la asociación. De cara a este año, la recaudación fija, ha explicado Nuria Moreno, es de 18.000 euros, que corresponde a la venta de 100 tickets a 180 euros cada uno, además del extra que consiga recaudarse mediante la rifa de 100.000 puntos de Iberia. «El año pasado, además, hubo dos donaciones anónimas que ayudaron a ampliar lo recaudado. Esperemos que este año también haya esas donaciones anónimas», ha comentado Moreno.
Esta quinta edición contará con el trabajo de 20 chefs que han puesto su talento al servicio de la noche. Entre ellos, Óscar Molina, María del Dulce Jiménez Latorre, Alvar Hinojal Crespo, Luis Alejandro Veira Añón, Carlos Maldonado Pinel, Samuel Naveira Soria, Víctor Martín García, Sergio Manzano Méndez, Juan José Losada Chacón, Lydia del Olmo Álvarez, Víctor Suárez González, Álvaro Garrido Ramírez, Raúl Resino Olivares, Marc Segarra Sauné, Luis Valls, Pablo González Conejero, Israel Ramos Garrido, Rafael Soler Atanet, Aarón Ortiz García y Cristian Palacio Reula. Además, el sábado por la mañana, alrededor de las 11:30, todos ellos acudirán al mercado de Ibiza para hacer las últimas compras, aprovisionándose de materia prima de kilómetro cero «para poner también en valor el producto de la isla».
Nuria Moreno ha destacado que esta edición «convierte esta quinta edición en una de las más especiales de la historia de Estrellas contra el Cáncer». Moreno ha agradecido el respaldo de patrocinadores, chefs y colaboradores: «Sin ellos, esta noche no sería posible. Son cinco años de trabajo, de ilusión y sobre todo, de solidaridad».
El otro gran protagonista del evento, el chef Óscar Molina, asegura que llevar a cabo este evento «no es fácil, porque todo el mundo tiene su trabajo y su negocio activo, y lo dejan a un lado para venir aquí a ayudar a los niños de Ibiza y Formentera».
El evento comenzará a las 20:30. La recepción se desarrollará entre las 20:30 y las 21:00, con estaciones de cóctel y aperitivos distribuidas en la zona de la playa para que el flujo sea dinámico.
Como gran novedad de esta edición, el evento no se centrará únicamente en lo gastronómico, sino también con un apartado de música en directo.
A partir de medianoche, Los del Varadero ofrecerán un concierto en Nassau Ibiza con entrada a 25 euros, copa incluida, cuya recaudación se sumará a los fondos de la noche. El evento se prolongará hasta aproximadamente las dos de la madrugada.
«Cuando Nuria nos ofreció participar le dijimos que sí con los ojos cerrados. Es la primera vez que participamos en un evento solidario de estas características, pero no tuvimos dudas», ha asegurado Ruben Rubio, uno de los miembros de Los del Varadero.
Las entradas para la cena de gala cuestan 180 euros y ya están casi agotadas, puesto que la expectación por este evento es máxima. Solo quedan 10 disponibles, que según ha explicado Nuria Moreno se reservaron para compras de última hora y que se han puesto a la venta a primera hora de este martes en la web: www.estrellascontraelcancer.com.
Això ja és molt de paripé no?