El Ayuntamiento de Eivissa ha comenzado a estudiar las diferentes posibilidades de intervención en las actuales instalaciones del mercat pagès de la ciudad. Según confirmaron fuentes del Consistorio, en estos momentos, se están estudiando diversas opciones para potenciar y mejorar las ventas de este mercado especializado en la oferta de productos autóctonos. El proyecto, que según el Ayuntamiento se enmarca dentro de la línea de mejora de todos los mercados municipales, incluirá cambios en las instalaciones actuales, mejora de la rotulación y el lanzamiento de los productos de la isla.
En estos momentos el mercat pagès tiene doce paradas, frente a las 26 que existen en el mercat vell y 131 en el mercado nuevo. El Ayuntamiento pretende iniciar una línea de mejora y potenciación de este tipo de espacios con una oferta y atención diferenciada del resto de locales comerciales.