El arte de la decoración floral también tiene sus gustos, estilos y
novedades, y los trece alumnos matriculados en el curso de
floristería tendrán la oportunidad de aprenderlas. El curso está
subvencionado por la Cámara de Comercio y durará toda la semana,
centrándose en la elaboración de ramos y centros, ramos de novia
(miércoles y jueves), y el viernes dirigido a la decoración de
iglesias.
Este año el curso de floristería cuenta con un profesor de
excepción: Daniel Santamaría, de la Escola Floral de Catalunya, y
actualmente subcampeón de Europa y campeón de España. Él, como
diseñador, desde siempre se ha definido como naturalista lo que
conlleva «respetar el material floral sin utilizar ningún tipo de
materiales sintéticos» dijo.
Para hacer arte floral, y aunque no lo parezca, tiene mucha cabida
la imaginación y existen unas posibilidades inmensas con materiales
muy diversos y ricos.
«Más que nada les enseño nuevas técnicas y nuevas posibilidades
para que ellos luego, en sus tiendas, vayan evolucionando y
perfeccionando su estilo», comenta Santamaría. La técnica de las
estructuras fue la que estuvieron practicando durante todo el día
de ayer Rebeca, Carmen, Bartolo y Mª Àngeles. Si durante la mañana
estuvieron escuchando las clases teóricas del profesor, por la
tarde, y siempre respetando las proporciones y técnicas enseñadas
por Santamaría, pusieron a prueba sus conocimientos, habilidades y
gusto a la hora de diseñar un centro floral.
Mª Àngeles viene desde Formentera y para ella este curso es bueno
para «aprender técnicas nuevas, trabajar con flor natural y coger
ideas nuevas que se puedan utilizar después en el trabajo del día a
día». En el trabajo libre le gusta lo sencillo y la posibilidad de
innovar pero en Formentera «la gente está más sujeta a lo
tradicional y lo clásico y no se puede innovar», dice Mª Àngeles,
quien cree que tiene un sello propio en cada ramo que hace.
Al contrario que ella, Carmen cree que «lo aprendido aquí no se
pueda llevar a la práctica en el trabajo porque la gente no te lo
demanda».
C.V.