El precio de los productos alimenticios continúa aumentando sin parar y los vecinos de Ibiza hacen malabares para hacer frente a esta subida. Incluso en muchos hogares tienen dificultades para poder llegar a final de mes. Es el caso de la vecina María, quien reconoció encontrarse en una situación de vulnerabilidad al percibir tan sólo una paga de 500 euros al mes. «En invierno quitamos las estufas y nos tapamos con muchas mantas», subrayó esta mujer a Periódico de Ibiza y Formentera mientras solicitaba a la dependienta que le ayudara a cortar el pan en la rebanadora.
«Yo cada vez compro menos cantidad, pero hay días que ya no sabes ni qué comprar», lamentó esta vecina de Ibiza resaltando que los mayores incrementos de precios los ha notado en productos como la leche, el queso, los huevos y los aceites.
Mayores subidas
Productos básicos que, según Facua-Consumidores en Acción, son los que más subidas han tenido en estos cinco meses desde que entrara en vigor el 1 de enero la rebaja del IVA de los alimentos.
Sin ir más lejos, denunciaron que el 40 % de los productos afectados por dicha rebaja se han encarecido desde que el Gobierno impulsara la medida, especialmente las verduras y legumbres, que han subido más de un 18 % desde enero. Pero si comparamos este importe con el precio que tenían los productos el año pasado durante estas fechas, el porcentaje es mucho mayor.
En total, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), los precios de los alimentos están un 12,9 % más caros que hace un año. Por ejemplo, el coste de la carne ha aumentado un 14 %, la leche, el queso y los huevos un 24 % y las legumbres y hortalizas un 22 % en un año.
Así, en cualquier supermercado de Ibiza se puede comprobar que el precio de un litro de aceite de oliva ha pasado de cuatro euros a más de cinco euros, llegando a pagar por la garrafa de tres litros casi 20 euros. En el caso de los productos frescos, se pueden encontrar filetes de salmón por casi 10 euros, igual que el pollo, que sigue por encima de los siete euros. Las patatas también son otro de los productos que se han encarecido, así como un paquete de arroz, que supera en muchos casos los tres euros. En cuanto a la fruta, las manzanas son de los productos que más han crecido (se pueden encontrar manzanas por encima de los tres euros el kilo) y los plátanos canarios, que sobrepasan ampliamente los cuatro o cinco euros.
El aceite a precios máximos
Sin duda, esta subida de precios continúa ahogando a las familias de Ibiza.
«Me paso mucho tiempo en los supermercados comparando precios para pagar menos», explicó la vecina Anabel García, quien señaló que suele hacer una compra grande para que dure más tiempo «porque siempre venimos en coche y la gasolina también se ha encarecido». También resaltó el gran incremento de algunos productos como el aceite de oliva, por el que ha llegado a pagar ocho euros por litro, alcanzando precios máximos, o el coste de las latas pequeñas de atún en aceite vegetal, que en tan sólo un año han pasado de 3,59 a 4,59 euros.
Con esta misma indignación se mostró también el vecino Gabriel Martín, quien reconoció que para muchas familias llegar a final de mes se ha convertido en un gran reto. En el pasillo de enfrente estaba la clienta Verónica buscando ofertas y promociones en los carteles. «Afortunadamente sólo somos dos en casa y vamos aguantando esta subida continua de los precios», apuntó. Cabe recordar que, según los últimos datos oficiales, la inflación se situó en abril en el 4,1%. «El aceite de oliva, el pescado y la leche están por las nubes. Venimos dos veces por semana y nunca nos gastamos menos de 50 euros», explicó la vecina de Ibiza Ignacia Palacios junto a su marido mientras hacían cola en el supermercado para pasar por caja y pagar su compra.
También lamentó que esta subida de precios se está haciendo muy cuesta arriba, convirtiéndose en un verdadero drama para muchas familias numerosas de Ibiza. Sin ir más lejos, según el INE, el gasto de una compra semanal de las familias puede llegar a costar más de un 20 % de lo que valía hace un año.
A b7scar en la hemeroteca.....quienes pedían la bajada del IVA, jajaja, ya os vale