El pasado 31 de octubre se celebró la inauguración oficial de Ibiza Meat House Boutique, un espacio pensado para los amantes de la carne que buscan una experiencia sensorial completa. Esta apertura representa la evolución natural de un proyecto que comenzó el 1 de abril con la puesta en marcha de la nave mayorista HORECA, dedicada a abastecer con excelencia al sector gastronómico de Ibiza.
Durante la ceremonia, la gerente general, Melisa, compartió un emotivo discurso que reflejó el espíritu de superación y compromiso que nos ha guiado desde el inicio. Lo que comenzó como una ilusión se ha convertido en una realidad sólida, gracias al esfuerzo de todo el equipo y al apoyo de los clientes, quienes encontraron en Ibiza Meat House algo más que un proveedor: una referencia en calidad, trazabilidad y pasión por el producto.
Desde el 1 de abril, la nave mayorista de Ibiza Meat House ha sido el motor que impulsa el restaurante. Con procesos rigurosos de recepción, conservación y distribución, Ibiza Meat House ha logrado posicionarse como aliado estratégico de restaurantes, hoteles y chefs que valoran la excelencia en cada corte. Se trata de un espacio industrial no solo cumple con los más altos estándares sanitarios, sino que también encarna la filosofía de respeto por el producto y por quienes lo trabajan.
La boutique nace como respuesta a una demanda creciente: consumidores que desean elegir personalmente sus piezas, conocer su origen y disfrutar de una atención especializada. El diseño del espacio permite observar, tocar y seleccionar con confianza, sabiendo que detrás hay un equipo que cuida cada detalle.
Así, Ibiza Meat House se convierte en un referente de estándares de calidad para los amantes de la carne en Ibiza, tanto en su boutique como en su nave industrial, convertida ya en un referente de excelencia para los hosteleros de la isla.